4 νόστιμοι λόγοι για να μην πετάμε το ζουμί πίκλας
4 νόστιμοι λόγοι για να μην πετάμε το ζουμί πίκλας
Έχετε μόλις τελειώσει ένα βάζο με πίκλες και ετοιμάζεστε να πετάξετε το ζουμί γιατί το θεωρείτε άχρηστο; Κι όμως η άλμη είναι ένα χρήσιμο μείγμα που μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί
Αν αναρωτιέστε πώς να το χρησιμοποιήσετε, παρακάτω θα βρείτε 4 δοκιμασμένους τρόπους.
Φτιάξτε μόνοι σας τουρσί
Χρησιμοποιήστε την άλμη που περίσσεψε, αντί για ξύδι, για μία νέα παρτίδα τουρσί. Καλό είναι να γνωρίζετε ότι επειδή η οξύτητα στην άλμη θα είναι πιο αραιή, μπορείτε να τη δοκιμάσετε 24 ώρες αφότου φτιάξετε το νέο τουρσί και αν χρειάζεται προσθέστε εκ νέου αλάτι, ξύδι και μπαχαρικά της αρεσκείας σας. Τέλος, αν έχετε χρησιμοποιήσει την άλμη σε αγγουράκι τουρσί, φροντίστε αυτή τη φορά να βάλετε το ζουμί της πίκλας σε κάποιο λαχανικό όπως τα καρότα.
Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Φτιάξτε μόνοι σας τουρσί
Χρησιμοποιήστε την άλμη που περίσσεψε, αντί για ξύδι, για μία νέα παρτίδα τουρσί. Καλό είναι να γνωρίζετε ότι επειδή η οξύτητα στην άλμη θα είναι πιο αραιή, μπορείτε να τη δοκιμάσετε 24 ώρες αφότου φτιάξετε το νέο τουρσί και αν χρειάζεται προσθέστε εκ νέου αλάτι, ξύδι και μπαχαρικά της αρεσκείας σας. Τέλος, αν έχετε χρησιμοποιήσει την άλμη σε αγγουράκι τουρσί, φροντίστε αυτή τη φορά να βάλετε το ζουμί της πίκλας σε κάποιο λαχανικό όπως τα καρότα.
Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
