Νόστιμα μαγειρέματα με πουρέ πατάτας και μπεσαμέλ

Ο πουρές είναι σίγουρα από τα συνοδευτικά που ταιριάζουν υπέροχα σε πιάτα με κρεατικά ή κοτόπουλο ενώ με τις κατάλληλες προσθήκες μπαχαρικών, μυρωδικών ή ακόμα και ψιλοκομμένων λαχανικών αποκτά τον γευστικό χαρακτήρα που επιθυμούμε. Στο καθημερινό, το κυριακάτικο ή και το τραπέζι της γιορτής, βουτυράτος και αρωματικός, με βελούδινη υφή, συνοδεύει τα κυρίως πιάτα, ενώ μπορεί άνετα να φτάσει στο τραπέζι ακόμα ως προσθήκη σε ορεκτικά όπως οι πατατοκροκέτες.

Για παράδειγμα, ένα ωραία μελωμένο μοσχαράκι -ή και χοιρινό- μαγειρεμένο στη γάστρα με τους χυμούς του και ελάχιστα μπαχαρικά, με έναν απαλό Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ, που ετοιμάζεται σε χρόνο dt, γίνεται ο απόλυτος πρωταγωνιστής του κυριακάτικου τραπεζιού.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr