Μπεσαμέλ

Πόσες φορές δεν έχουμε τρέξει στην κουζίνα, μυρίζοντας τα αρώματα που ξεχύνονται από τον φούρνο, όπου σιγομαγειρεύεται το αγαπημένο μας παστίτσιο;

Η μπεσαμέλ χρησιμοποιείται σε έναν μεγάλο αριθμό πιάτων, τα οποία συνήθως μπαίνουν στο φούρνο, όχι όμως απαραίτητα.

Πλούσιο και απολαυστικό ένα κύριο πιάτο με Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ για όλη την οικογένεια

Στη νέο επεισόδιο των podcast Food Stories του Cantina, ξεδιπλώνουμε γεύσεις που έγραψαν ιστορία στην παγκόσμια γαστρονομία. Πρώτος σταθμός: η Μπεσαμέλ

Αυτά τα αλμυρά σαλονικιώτικα τρίγωνα αξίζει να τα δοκιμάσετε

Τελευταία, όλο και περισσότερος λόγος γίνεται για τρόφιμα και μαγειρικές που έχουν απαρνηθεί τη γλουτένη. 

Μια εναλλακτική εκδοχή για το κλασικό μαμαδίστικο παστίτσιο: Xρησιμοποιούμε φύλλο κρούστας και φτιάχνουμε την πιο νόστιμη μπεσαμέλ χάρη στο Βούτυρο Lurpak και τα τυριά της Arla.

Ακολουθώντας μία vegan διατροφή δεν χρειάζεται να στερηθείτε αυτό το νόστιμο ελληνικό φαγητό, απλώς χρειάζεται μερικές «τροποποιήσεις».

Είναι μια από τις κύριες παρασκευές για το παστίτσιο αλλά δίνει επιπλέον νοστιμιά σε πολλές ακόμη συνταγές.

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει κανελόνια, λίγο διαφορετικά. Ετοιμάζει έναν ιδιαίτερο κιμά από μανιτάρια και μια ελαφριά μπεσαμέλ με μοτσαρέλα. Τα κανελόνια θέλουν λίγη προσοχή στο γέμισμα αλλά το σπίτι θα μυρίσει υπέροχα και το νόστιμο αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Παρασκευάζεται πανεύκολα και γρήγορα με Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ

Τα κανελόνια είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα για τα Κυριακάτικα ή τα γιορτινά τραπέζια. Και όταν τα συνδυάζουμε με την αγαπημένη μας Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ τότε γίνονται ακόμη πιο απολαυστικά!

Η μπεσαμέλ ταιριάζει με πάρα πολλά υλικά που έχετε στην κουζίνα σας και μπορεί να εμπλουτίσει τις ιδέες σας για το καλοκαιρινό αλλά και -κυρίως- για το κυριακάτικο τραπέζι.

Αυτές οι κροκέτες είναι από τα παραδοσιακά πιάτα της Ισπανίας και θεωρούνται από τα εκλεκτότερα εδέσματά της.

Ο Λάμπρος Βακιάρος μαγειρεύει ένα ιδιαίτερα πληθωρικό παστίτσιο με «κιμά» λαχανικών και μια εξίσου ιδιαίτερη «μπεσαμέλ» γιαουρτιού. Δοκιμάστε το!

Φτιάχνουμε κρεμώδη και τυρένια πατατόπιτα. Το μυστικό, κρύβεται στη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ, που κάνει όλα τα πιάτα δύο φορές πιο νόστιμα και λαχταριστά.

Τα κανελόνια είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα και για τα γιορτινά τραπέζια. Η Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ τα κάνει ακόμη πιο απολαυστικά!

Ετοιμάστε τις πιο νόστιμες πατάτες ογκρατέν με μπέικον, μυρωδικά και Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ και το μόνο σίγουρο είναι πως θα μείνουν αξέχαστες.

Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα Κρέπες, τις τυλίγουμε και τις γεμίζουμε με σπανάκι, ανθότυρο, ντοματίνια και τις περιχύνουμε με απαλή Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ.

Το καλοκαιρινό τραπέζι ζητά ανάλαφρα πιάτα με εποχικά υλικά και νοστιμιά, που δεν απαιτούν χρονοβόρες διαδικασίες παρασκευής. Ο πουρές και η μπεσαμέλ είναι από τις πιο ευέλικτες και αγαπημένες προσθήκες σε συνταγές.