Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025 στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων απονεμήθηκαν την Τετάρτη 2 Απριλίου στο «Makedonia Palace» από το Αθηνόραμα.
Φτάνοντας στην όγδοη χρονιά με αυτόνομη έδρα τους τη Θεσσαλονίκη και με μακρά πορεία δεκαετιών στην αξιολόγηση και επίδραση στην ελληνική γαστρονομία, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ανέδειξαν φέτος 88 εστιατόρια που τιμούν την εθνική μας γεύση είτε στην παραδοσιακή είτε στη σύγχρονη εκδοχή της. Οι ιδιοκτήτες και οι σεφ τους παρέλαβαν τα βραβεία τους έχοντας ταξιδέψει στη Θεσσαλονίκη από κάθε μεριά της Ελλάδας.
Το εμβληματικό «Varoulko Seaside» στον Πειραιά διατήρησε για μια ακόμα χρονιά τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου ελληνικής κουζίνας της χώρας με βαθμολογία 16/20, ενώ τη δεύτερη θέση, με βαθμολογία 15,5/20, κατέκτησαν το «Selene» της Σαντορίνης και το «Noble Gourmet» της Ρόδου.
Οι Κυκλάδες με 22 και η Βόρεια Ελλάδα με 20 βραβευμένα εστιατόρια, για τη Θεσσαλονίκη, τη Χαλκιδική, τη Μακεδονία και τη Θράκη, έκοψαν πρώτες το νήμα, συγκεντρώνοντας σχεδόν τις μισές διακρίσεις της βραδιάς, από την οποία δεν έλειψαν όπως πάντα οι ανατροπές και οι ανακατατάξεις. Έτσι, 9 εστιατόρια έχασαν φέτος το βραβείο τους λόγω πτώσης στη βαθμολογική τους επίδοση, ενώ 15 εισήλθαν για πρώτη φορά στο θεσμό, με την Αθήνα να αποσπά 5 και την Πελοπόννησο 4 νέες διακρίσεις για φέτος.
ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ (ΑΝΑ ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΑΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ)
ΑΤΤΙΚΗ
Varoulko Seaside, Μικρολίμανο, 16/20
Vezené Athens, Ιλίσια, 14,75/20 NEW ENTRY
Άκρα, Παγκράτι, 14,5/20 NEW ENTRY
Ark, Γλυφάδα, 14,5/20
Το 1981, μια ελληνική εταιρεία αποφάσισε να μπει σε έναν χώρο που μέχρι τότε ανήκε σχεδόν αποκλειστικά στις εισαγωγές προϊόντων από το εξωτερικό. Πρόθεσή της να δημιουργήσει μια 100% ελληνική πρόταση, βασισμένη στην άριστη ποιότητα, τη μοναδικότητα και την καινοτομία. Αυτή ήταν η αρχή της ΜΕΓΑ.
Η επιτυχία με την πρώτη προσπάθεια έχει γίνει το ιερό δισκοπότηρο της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής, καθώς προστατεύει το ζευγάρι από την οικονομική ασφυξία.