Ρόδος: Τα κορυφαία εστιατόρια και οι καλύτερες ταβέρνες

Αυτή τη στιγμή, η άκρως τουριστική Ρόδος είναι τόπος όπου η αυθεντική, παραδοσιακή κουζίνα ζει και ανθεί. Έτσι, αντί να την αναζητά κανείς στις σκονισμένες σελίδες των παλιών βιβλίων, θα τη βρει εύκολα τόσο στις ταβέρνες, όσο και στα εστιατόρια του διεθνώς διάσημου νησιού.

Πρόκειται για κατόρθωμα, εφόσον μιλάμε για έναν προορισμό με άπειρα all-inclusive καταλύματα και κουλτούρα χρόνων στην εξυπηρέτηση ενός κοινού με πολύ χαμηλές απαιτήσεις όσον αφορά το ποιοτικό φαγητό. Ακόμα πιο εντυπωσιακό, μάλιστα, είναι ότι τα περισσότερα εστιατόρια που κάνουν τη διαφορά βρίσκονται στις πιο δημοφιλείς περιοχές της Ρόδου, είτε ανήκοντας σε σεφ-ιδιοκτήτες, είτε αποτελώντας τμήμα ξενοδοχειακών συγκροτημάτων. Έχει λοιπόν μεγάλο ενδιαφέρον το πώς ξεκίνησε αυτή η ιστορία, όταν σχεδόν κανείς δεν ήξερε για την τοπική κουζίνα της «τουριστικής ναυαρχίδας» της χώρας μας.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.