Πανηγύριχωρίς κρέας γίνεται; «Έγινε» απαντά ο veganσεφ Νίκος Γαϊτάνος που επιμελήθηκε το πρώτο vegan πανηγύρι που έγινε στην Ικαρίααυτήν την εβδομάδα.
Το μενού, είπε ο σεφ στο ΟΡΕΝ, περιελάμβανε σουφικό, φρικασέ με λαχανικά, σαλάτες, αλλά και πένες με κιμά σόγιας, τονοσαλάτα με τόνο από ρεβίθια και λουκάνικα, μπιφτέκια και νάγκετς τα οποία δεν ήταν από κρέας, αλλά από φυτική προέλευση.
Το πανηγύρι μάλιστα θεωρήθηκε άκρως επιτυχημένο, ενώ ανάρπαστο έγινε και για τους τουρίστες.
Η πρωτοβουλία ανήκει στη φιλοζωϊκή του νησιού και τα έσοδα θα διατεθούν για τα ζώα που φροντίζουν.
Το ταξίδι που θα σου δώσει την ευκαιρία να γνωρίσεις μια χώρα τη στιγμή που αλλάζει, και να ανακαλύψεις έναν προορισμό που μόλις αρχίζει να αποκαλύπτει τους θησαυρούς του.
Πάντοτε στην πρωτοπορία, τα Εκπαιδευτήρια Καίσαρη αναζητούν τρόπους που προάγουν την ουσιαστική μάθηση και τη βαθιά κατανόηση. Και για να το πετύχουν αξιοποιούν τα τελευταία χρόνια την ψηφιακή τεχνολογία και το λάθος ως εργαλείο μάθησης.