Μια νέα μελέτη υποστηρίζει ότι ένα συγκεκριμένο διατροφικό μοτίβο μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης όσο και η ορμονοθεραπεία, χωρίς όμως τις δυσάρεστες παρενέργειές της
Όλα τα άρθρα του tag Vegan
Αν ψάχνετε μια συνταγή για νηστίσιμα αλλά και υγιεινά κεφτεδάκια, δεν γίνεται να μη δοκιμάσετε αυτή την πεντανόστιμη παραλλαγή τους με κουνουπίδι και φακές που θα σας θυμίσει τον αγαπημένο σας κεφτέ: τραγανός εξωτερικά, τρυφερός μέσα και πολύ μυρωδάτος!
Φτιάχνουμε νόστιμους κεφτέδες λαχανικών και τους συνοδεύουμε με καυτερή σος γιαουρτιού για μεγαλύτερη γευστική ένταση.
Η Εύα Μονοχάρη δίνει μια ξεχωριστή, έθνικ διάσταση στο outsider των λαχανικών, το κουνουπίδι.
Με ανέκφραστο πρόσωπο και ξεκαρδιστικές ιστορίες, ο Μιχάλης είναι έτοιμος να ανοίξει την πρώτη βίγκαν ψαροταβέρνα στην Ελλάδα.
Η Έμιλυ Βαγιά, aka mrssoupe.com, έγινε vegetarian λόγω Netflix. Είναι μητέρα, σύζυγος, σεφ, blogger και influencer και μας μιλά για τις καθημερινές διατροφικές της συνήθειες.
Τι μπορεί να συμβεί αν ανάμεσα σε δύο δίδυμα αδέλφια το ένα τρώει αποκλειστικά χορτοφαγική διατροφή και το άλλο τρώει τα... πάντα; Δείτε τι διαπίστωσαν οι ερευνητές που πραγματοποίησαν το διατροφικό πείραμα
Οι ερευνητές τονίζουν ωστόσο ότι πρόκειται για μια μελέτη παρατήρησης και ως εκ τούτου δεν μπορεί να τεκμηριώσει αιτιώδεις παράγοντες
Ο Mr. Beets me, Κωνσταντίνος Δήμουλας, δεν τρώει μόνο μαρούλια. Είναι vegan από επιλογή και ηθική, γι’ αυτό δεν θα έβρισκε συντροφιά σε κανέναν κρεατοφάγο!
Ο Ιανουάριος είναι ο μήνας για νέα ξεκινήματα και νέους στόχους και αν σκέφτεστε πως ίσως θέλετε να αφαιρέσετε ή να μειώσετε το κρέας και τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή σας, τότε αυτό είναι το challenge για εσάς.
Τι μπορεί να περιλαμβάνει το γιορτινό τραπέζι των χορτοφάγων, τι να αποφεύγουν οι vegan και τι πρέπει να προσέξουν όλοι όσον αφορά τυχόν διατροφικές παγίδες - Η Κωσταλένια Καλλιανιώτη, MSc, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος μάς δίνει ειδικές συμβουλές και tips για τα Χριστούγεννα όσων έχουν βγάλει το κρέας και όχι μόνο από τη διατροφή τους
Για πρώτο πιάτο στο εορταστικό μας τραπέζι ο Σωτήρης Ευαγγέλου μας προτείνει μια βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας.
Ο 21ος αιώνας μάλλον θα χαρακτηριστεί ως εκείνος με τις περισσότερες διατροφικές τάσεις παγκοσμίως.
Συνοδεύουμε αυτό το κουνουπίδι με τη βαθιά γεύση με ρύζι, και μαγειρεύουμε ένα χορταστικό και υγιεινό κυρίως, ένα πιάτο ό,τι πρέπει για την περίοδο της νηστείας!