Η Εύβοια των 3 αστέρων

greattaste

Μέλι και σύκο είναι οι πρωταγωνιστές μεταξύ των νικητών του διεθνούς διαγωνισμού Great Taste Awards 2018 που δραστηριοποιούνται στο νησί της Εύβοιας

Τα 3 από τα 15 προϊόντα μικρών τοπικών ποιοτικών παραγωγών από όλη την Ελλάδα που κέρδισαν 3 αστέρια – την ανώτατη διάκριση- στο διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards 2018 προέρχονται από το νησί της Εύβοιας, ενώ 4 από τα 15 προέρχονται από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας.

Από την Εύβοια βεβαίως ο αριθμός των παραγωγών που κέρδισαν 2 αστέρια ή 1 αστέρι για τα προϊόντα τους είναι εντυπωσιακός για το νησί. Άλλωστε, η Εύβοια όπως μπορεί εύκολα να αποδειχθεί με βάση τα διαθέσιμα δεδομένα είναι από τις ελάχιστες περιοχές της χώρας που έχει συγκεντρωμένη δύναμη νέας επιχειρηματικότητας δηλαδή δύναμη παραγωγικής ισχύος με τοπική αναφορά και προσήλωση στη καινοτομία και την εξωστρέφεια.
greattaste-1


Πιο συγκεκριμένα, στην κατηγορία των 3 αστέρων περιλαμβάνονται 3 προϊόντα ισάριθμων παραγωγών. Ο Γιάννης Καρυπίδης και η Stayia Farm παρουσίασαν αι ένα μέλι – ένα μέλι από τη σειρά Vasilissa. Πρόκειται για το μέλι δάσους με κρόκο Κοζάνης. Ένα πολύ ιδιαίτερο προϊόν. Ο Γιάννης Καρυπίδης στη φετινή διοργάνωση Great Taste Awards αναδείχθηκε πολυνίκης – με 13 συνολικά προϊόντα και στις 3 κατηγορίες.
greattaste-2


Από μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση την Kumilio του Κώστα Λάμπρου που έχει τα κτήματα της σε ένα μικρό χωριό της περιοχής της Κύμης στην Εύβοια μας έρχεται το Ρετσέλι Σύκου. Πρόκειται για ένα προϊόν που βασίζεται σε μια συνταγή με μικρασιάτικη ρίζα, προσαρμοσμένη στο σύκο Κύμης.
greattaste-5


Επιπλέον, από μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που έχει την έδρα της στα Νέα Στύρα της Εύβοιας μας έρχεται ένα μέλι από ερείκη και κουμαριά. Επικεφαλής της εταιρείας Evia Apiculture ο Θεόδωρος Δεδεβέσης.
greattaste-6


Τέλος, από την ομάδα παραγωγών της Φθιώτιδας που δραστηριοποιείται κάτω από τη φίρμα Meliteas μας έρχεται ένα μέλι καστανιάς. Στο site διαβάζουμε: «Το βιολογικό Ελληνικό μέλι καστανιάς που διαθέτουμε με 96% γυρεόκοκκους, συλλέγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες από τα μελισσοσμήνη του Συνεταιρισμού μας που βρίσκονται τοποθετημένα στα πυκνόφυτα δάση άγριας Καστανιάς του Τυμφρηστού».

Ολόκληρο το άρθρο για τους νικητές των 3 αστεριών βρίσκεται διαθέσιμο στο newmoney.gr.

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

seferis-th1

Παγκόσμια Μέρα Ποίησης η σημερινή και τι καλύτερο από την αναφορά στην συνάντηση δύο μεγάλων ποιητών του 20ου αιώνα στην Ελλάδα στα μέσα της δεκαετίας του ΄60. Ο Νομπελίστας Σεφέρης συναντά τον Ezra Pound στο σπίτι του, στην οδό Άγρας 20, δίπλα στο Παναθηναϊκό Στάδιο. Και μια μικρή λεπτομέρεια: Ο Σεφέρης έχει μεταφράσει από τα Cantos του Pound

foinikodasos

Ο ταξιδιωτικός οδηγός του The Monocle μας προτείνει την επόμενη φορά που θα πάμε στη ταράτσα του Μουσείου Μπενάκη Ισλαμικής Τέχνης για καφέ να μην ξεχάσουμε να δούμε με άλλο μάτι την τοιχογραφία της Khan-Dossos

winston-robert

Ο Robert Winston, ένας καταξιωμένος γιατρός και επίτιμος καθηγητής στο Imperial College London, συγγραφέας του βιβλίου για παιδιά και εφήβους Εντελώς απίθανη επίστημη «ανήκει σε αυτό το σπάνιο είδος επιστημόνων που συνδυάζουν την ακαδημαϊκή αριστεία με το χάρισμα και το πάθος της επικοινωνίας με το ευρύ κοινό»

redsparow

Η ιστορία ενός ζευγαριού γραφιστών από το Ηράκλειο της Κρήτης που μετά από πολλές αναζητήσεις τα πρώτα χρόνια της κρίσης κατάφερε να δημιουργήσει μια αξιόμαχη βιώσιμη εξαγωγική επιχείρηση

5yearsofimpact

Ο Muhammad Yunus, ο βραβευμένος με Νόμπελ Ειρήνης οικονομολόγος και κοινωνικός επιχειρηματίας το Σάββατο 30 Μαρτίου θα βρεθεί στην Δημοτική Αγορά Κυψέλης συμμετέχοντας με τον δικό του τρόπο στους γιορτασμούς των 5 χρόνων του Impact Hub Athens

axelos

Στη Γαλλία όπου έμενε ο συγγραφέας από τη δεκαετία του ΄40 εκδόθηκε το βιβλίο του, Το παιχνίδι του κόσμου το 1969. Στη Ελλάδα που παρέμενε αμετάφραστο κυκλοφορεί τώρα από τις Εκδόσεις του Βιβλιοπωλείου της Εστίας

papadimitriou-tedx-lamia

Ο Άγγελος Παπαδημητρίου δοκιμάζει για πρώτη φορά στη ζωή του να εκτεθεί στη κρίση των συμπολιτών του βάζοντας υποψηφιότητα για δημοτικός σύμβουλος στην Αθήνα με το ψηφοδέλτιο του Κώστα Μπακογιάννη

stratigos-makrygiannis

Η νέα όπερα του Δημήτρη Μαραγκόπουλου σε λιμπρέτο του Αλέκου Λούντζη για τον Στρατηγό Μακρυγιάννη ανεβαίνει για τρείς παραστάσεις στις αρχές Απριλίου στην Εναλλακτική Σκηνή της ΕΛΣ στο «Νιάρχος»