Κοκκινιστός κόκορας με χυλοπίτες της ταβέρνας Κληματαριά στη Βυτίνα
Κοκκινιστός κόκορας με χυλοπίτες της ταβέρνας Κληματαριά στη Βυτίνα
Στην Αρκαδία ο κόκορας μαγειρεύεται πρωτογιαχνί γιατί δεν ρίχνουν όλα τα υγρά μαζί αλλά σταδιακά, μόλις εξατμιστούν τα προηγούμενα. Η ταβέρνα «Κληματαριά» στη Βυτίνα μας δίνει βήμα-βήμα τη συνταγή για να την απολαύσουμε με χυλοπίτες χωριάτικες.
Στην Αρκαδία ο κόκορας μαγειρεύεται πρωτογιαχνί γιατί δεν ρίχνουν όλα τα υγρά μαζί αλλά σταδιακά, μόλις εξατμιστούν τα προηγούμενα. Η ταβέρνα «Κληματαριά» στη Βυτίνα μας δίνει βήμα-βήμα τη συνταγή για να την απολαύσουμε με χυλοπίτες χωριάτικες.
Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο cantina.protothema.gr
- Ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύουν τον κόκορα στην Αρκαδία λέγεται πρωτογιάχνι, γιατί δεν ρίχνουν όλα τα υγρά μαζί, αλλά σταδιακά, μόλις εξατμιστούν τα προηγούμενα.
Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
