Ανάμεικτη σαλάτα με περγαμόντο και ξύγαλο Σητείας
Ανάμεικτη σαλάτα με περγαμόντο και ξύγαλο Σητείας
Ετοιμάζουμε μια δροσερή σαλάτα με λαχανικά εποχής για το γιορτινό τραπέζι.
Διαδικασία
Βήμα 1
Ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας: πλένουμε καλά τα πράσινα λαχανικά και τα στραγγίζουμε καλά να μην έχουν υγρασία. Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
Βήμα 2
Προετοιμάζουμε το περγαμόντο: Ξύνουμε ελαφρώς τη φλούδα του για να πάρουμε το ξύσμα και το βάζουμε στην άκρη. Κόβουμε το εσωτερικό του σε λεπτές φέτες, αφαιρώντας τυχόν κουκούτσια. Προσθέτουμε το ξύγαλο και τα καρύδια στη σαλατιέρα με τα λαχανικά σε μικρές κουταλιές, μαζί και τα καβουρδισμένα καρύδια.
Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο cantina.protothema.gr
Βήμα 1
Ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας: πλένουμε καλά τα πράσινα λαχανικά και τα στραγγίζουμε καλά να μην έχουν υγρασία. Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
Βήμα 2
Προετοιμάζουμε το περγαμόντο: Ξύνουμε ελαφρώς τη φλούδα του για να πάρουμε το ξύσμα και το βάζουμε στην άκρη. Κόβουμε το εσωτερικό του σε λεπτές φέτες, αφαιρώντας τυχόν κουκούτσια. Προσθέτουμε το ξύγαλο και τα καρύδια στη σαλατιέρα με τα λαχανικά σε μικρές κουταλιές, μαζί και τα καβουρδισμένα καρύδια.
Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
