Αυτές είναι οι τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε σελήνιο

Για τον περισσότερο κόσμο είναι συνώνυμο με τα Brazil nuts. Ωστόσο δεν είναι η μόνο τροφή που το περιέχει. Αν και η ανεπάρκεια σε σελήνιο μάς βλάπτει, η υπερβολική πρόσληψή του είναι εξίσου επικίνδυνη και μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερολογικά και νευρολογικά προβλήματα, τριχόπτωση, χαλάρωση μυών και σπάνια σε θάνατο.
Ποια είναι η ιδανική ημερήσια πρόσληψη αυτού του στοιχείου; 55 μικρογραμμάρια την ημέρα. Η ανώτατη πρόσληψη είναι 400 μικρογρ. Πάνω από αυτήν την ποσότητα, τα πράγματα γίνονται επικίνδυνα για την υγεία μας.

Ποιες είναι οι πιο πλούσιες τροφές σε σελήνιο;

Brazil Nuts
5-6 brazil nuts περιέχουν 556 μικρογρ. σελήνιο, δηλαδή 990% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνουμε 1-2/ μέρα, ώστε να μη γίνουν επικίνδυνα για τον οργανισμό μας.

Στρείδια
Τα στρείδια θεωρούνται αφροδισιακή τροφή, ωστόσο κάτι τέτοιο δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικώς. Έχουν όμως υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, κάτι που σημαίνει ότι βοηθούν στο αναπαραγωγικό σύστημα.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr