Γαρίδες

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και μαζί της έρχεται η περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής.

Οι οδηγίες από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων

Στα 8-9 ευρώ από 10 -11 ευρώ που ήταν πέρυσι τιμάται η σκούρα γαρίδα Εκουαδόρ (μεσαίο μέγεθος) , τα 12 ευρώ αγγίζει η κόκκινη γαρίδα Αργεντινής, τα καλαμάρια κοστίζουν 8.98 ευρώ

Με πηχτή, απολαυστική σαλτσούλα.

Αυτή η αρωματική σούπα με γαρίδες μπορεί να γίνει ένα πρώτης τάξεως ορεκτικό πρώτο πιάτο στο τραπέζι.

Μια νόστιμη γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι al limone από τον Θεολόγο Αμηρά, Εxecutive Chef του Poseidonion GranΘεολόγο Αμηράd Hotel.

H παστιτσάδα είναι ένα κοκκινιστό με κόκορα και χοντρό μακαρόνι με το εμβληματικό μπαχαρικό της Κέρκυρας, το σπετσιερικό (σπετσιέρης = φαρμακοποιός).

Μαγειρεύουμε γαρίδες σαγανάκι και έχουμε έτοιμο στο τραπέζι μας τον απόλυτο καλοκαιρινό μεζέ.

Αυτές οι γαρίδες με τη σάλτσα πάπρικας είναι ένας πολύ ωραίος θαλασσινός μεζές που ταιριάζει μοναδικά με ούζο.

Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βοηθάει στο αναπαραγωγικό σύστημα, στην υγεία του θυρεοειδούς αδένα, στην παραγωγή του DNA ενώ βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής, προλαμβάνοντας χρόνιες ασθένειες.

Αν έχετε βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια στο κυριακάτικό σας τραπέζι, σας έχουμε μια πιο εναλλακτική πρόταση που θα βάλει στα πιάτα σας περίσσια νοστιμιά!

Tετάρτη σήμερα και έχει έρθει η στιγμή για το καθιερωμένο μας κουίζ στο Viber. Επειδή βρισκόμαστε στην περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής, σας θέσαμε ένα κουίζ με θαλασσινά, νηστίσιμα εδέσματα.

Μαριναρισμένες γαρίδες, περασμένες σε σουβλάκι μαζί με φύλλα λεμονιάς και ψημένες στα κάρβουνα ή το γκριλ.

Η πολύτιμη γάμπαρη, η μεγάλη γαρίδα με το τιγρέ φαιοσταχτί σώμα και τη νόστιμη, σφριγηλή σάρκα είναι για μένα η πιο ενδιαφέρουσα γηγενής γαρίδα.