Καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, εύκολες και γρήγορες συνταγές. Τα θαλασσινά και ιδιαίτερα οι γαρίδες μάς μεταφέρουν απευθείας σε ένα παραλιακό ταβερνάκι πάνω στο κύμα.
Τα καλοκαιρινά φασολάκια γίνονται η βάση σε αυτή την απολαυστική σαλάτα με γαρίδες και κορόμηλα. Η βινεγκρέτ με λάιμ, σησαμέλαιο και μια ιδέα τσίλι ταιριάζει πολύ με τις γαρίδες και αρωματίζει υπέροχα αυτό το δροσερό πιάτο που μπορεί αν σερβιριστεί και ως ελαφρύ γεύμα.
Ένα από τα πιο απλοϊκά αλλά πεντανόστιμα πιάτα της Κέρκυρας μεταμορφώνεται σε υπέροχο θαλασσινό μεζέ, ιδανικό για το τραπέζι της παρέας. Συνοδεύστε με μία δροσερή Μαλαγουζιά που ταιριάζει πολύ!
Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε να τρώμε γαρίδες, μια τροφή που συνοδεύει μοναδικά τα καλοκαίρια μας δίπλα στην θάλασσα και εξυμνείται για την γεύση της. Πόσο υγιεινή είναι όμως αυτή η επιλογή, τόσο για εμάς, όσο και το περιβάλλον;
