Στην κάμερα της εκπομπής «Happy Day» μίλησε ο Κωνσταντίνος Κουφός και αποκάλυψε για πρώτη φορά πώς έγινε μπαμπάς πριν από δύο μήνες. «Είμαι πολύ χαρούμενος, δεν το κρύβω. Έγινα πρόσφατα γονιός, το επιθυμούσα πάρα πολύ. Το ζητούσα από τον Θεό αυτό το πράγμα. Ήθελα πάρα πολύ να γίνω πατέρας.Νιώθω ευλογία και τύχη που με αξίωσε ο Θεός να γίνω μπαμπάς ενός όμορφου αγοριού. Είναι ακόμα δύο μηνών και είμαι πολύ χαρούμενος γι’ αυτό…», είπε χαρακτηριστικά και κατόπιν πρόσθεσε:
«Το κορίτσι μου, η Μαργαρίτα, χαίρεται για αυτό που συμβεί στη ζωή της, αν και είναι πάρα πολύ νέα και εκείνη. Είναι μόλις 22 χρονών. Είμαστε μαζί από το 2015, πριν ξεκινήσω με το τραγούδι. Το σκέφτομαι πάρα πολύ σοβαρά να παντρευτούμε. Κάποια στιγμή στο μέλλον θα γίνει κι αυτό…».
Τέσσερα χρόνια μετά την έναρξή τους, τα «Γαλανόλευκα Αστέρια by EKO» έχουν εξελιχθεί σε μία από τις σημαντικότερες αναπτυξιακές δράσεις του ελληνικού μπάσκετ, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι το μέλλον του αθλήματος χτίζεται από τις μικρές ηλικίες.
Η σύγχρονη μεταλλευτική δραστηριότητα, δεν καθορίζεται μόνο από την παραγωγή πρώτων υλών, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο εντάσσεται στο κοινωνικό, οικονομικό και περιβαλλοντικό πλαίσιο, στο οποίο λειτουργεί και το πως αλληλοεπιδρά με αυτό.