Ψωρίαση: Τα ένοχα τρόφιμα που επιδεινώνουν την αυτοάνοση πάθηση
Ψωρίαση: Τα ένοχα τρόφιμα που επιδεινώνουν την αυτοάνοση πάθηση
Μελέτη εμβαθύνει στο πώς οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν συνολικά την υγεία, εντοπίζοντας μια νέα συσχέτιση με μια γνωστή αυτοάνοση δερματική πάθηση
Μελέτη εμβαθύνει στο πώς οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν συνολικά την υγεία, εντοπίζοντας μια νέα συσχέτιση με μια γνωστή αυτοάνοση δερματική πάθηση
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συνδεθεί εδώ και καιρό με πλήθος προβλημάτων υγείας, από καρδιαγγειακές παθήσεις έως διαβήτη. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει μια ακόμη δυσάρεστη συσχέτιση: Η κατανάλωση αυτών των εξαιρετικά επεξεργασμένων προϊόντων φαίνεται να επιδεινώνει τα συμπτώματα της ψωρίασης, μιας χρόνιας αυτοάνοσης δερματικής πάθησης. Τα σχετικά συμπεράσματα δημοσιεύονται στο JAMA Dermatology.
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιομηχανικά σκευάσματα, που παρασκευάζονται κυρίως από ουσίες που εξάγονται από ολόκληρα τρόφιμα, όπως κορεσμένα λίπη, άμυλα και πρόσθετα σάκχαρα. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποικιλία πρόσθετων για να γίνουν πιο νόστιμα, ελκυστικά και ανθεκτικά, συμπεριλαμβανομένων χρωμάτων, γαλακτωματοποιητών, αρωμάτων και σταθεροποιητών. Τέτοια τρόφιμα είναι τα συσκευασμένα αρτοσκευάσματα, τα σακχαρούχα δημητριακά, τα έτοιμα προς κατανάλωση ή έτοιμα προς θέρμανση προϊόντα και τα αλλαντικά.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιομηχανικά σκευάσματα, που παρασκευάζονται κυρίως από ουσίες που εξάγονται από ολόκληρα τρόφιμα, όπως κορεσμένα λίπη, άμυλα και πρόσθετα σάκχαρα. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποικιλία πρόσθετων για να γίνουν πιο νόστιμα, ελκυστικά και ανθεκτικά, συμπεριλαμβανομένων χρωμάτων, γαλακτωματοποιητών, αρωμάτων και σταθεροποιητών. Τέτοια τρόφιμα είναι τα συσκευασμένα αρτοσκευάσματα, τα σακχαρούχα δημητριακά, τα έτοιμα προς κατανάλωση ή έτοιμα προς θέρμανση προϊόντα και τα αλλαντικά.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
