Σουφλί: Στα αρχοντικά που έγιναν μουσεία του μεταξιού

Είναι πραγματικά εντυπωσιακό πως μια μικρούλα κάμπια, που βγήκε από ένα αυγό όσο η κεφαλή μιας καρφίτσας, θα καταναλώσει στη συνέχεια 500 κιλά φύλλα μουριάς, αυξάνοντας το βάρος του 10.000 φορές και πλέκοντας στο τέλος ένα κουκούλι μεταξιού μήκους 2.500 μ. από το οποίο θα προκύψουν κομψοτεχνήματα με μοναδική αίσθηση, ποιότητα και λεπτότητα.

Στο ακριτικό Σουφλί, λιγότερο από 500 μ. από τον ποταμό Έβρο και τα ελληνοτουρκικά σύνορα, η σηροτροφία αποτελεί διαχρονικά σημείο αναφοράς, κομμάτι της ιστορίας του τόπου και βασική ασχολία των κατοίκων του για δεκαετίες ολόκληρες. Ο ντόπιος πληθυσμός έχει αναπτύξει μια «ιδιότυπη» σχέση με τους μεταξοσκώληκες, από την εκτροφή και την επεξεργασία τους όσο και την προώθηση των περίφημων σουφλιώτικων μεταξωτών σε όλον τον κόσμο. Ακόμη και ο αρχιτεκτονικός πλούτος της πόλης συνδέεται απόλυτα με το μετάξι, όπως τα δεκάδες Μπιζεκλίκια –γνωστά και ως «κουκουλόσπιτα»- μέσα στα οποία γινόταν όλη η διαδικασία της σηροτροφίας τα παλαιότερα χρόνια, αλλά και τα πλούσια αρχοντικά, απόρροια του πλούτου και της ευημερίας των καλών εποχών. Δικαιωματικά το Σουφλί, κατέχει τον τίτλο της «πατρίδας του μεταξιού» στην Ελλάδα.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.