Η νέα γυναίκα που επινοεί καθημερινά διαφορετικά είδη τυριού σε μια απομονωμένη γωνιά της Τουρκίας
Η νέα γυναίκα που επινοεί καθημερινά διαφορετικά είδη τυριού σε μια απομονωμένη γωνιά της Τουρκίας
Το CNN παρουσίασε τη Sevda İyem και την ιστορία της, συνδεδεμένη με μια περιοχή όπου η γυναικεία δραστηριότητα αποτελεί διαχρονικά τη ραχοκοκαλιά του ανθρώπινου πολιτισμού εκεί.
Σε μια απομονωμένη γωνιά της Τουρκίας στα σύνορα με τη Γεωργία, στην κοιλάδα Machakheli, προστατευόμενη φυσική περιοχή της UNESCO, μια νέα γυναίκα, η Sevda İyem, παίρνει το γάλα από τις αγελάδες της και το μετατρέπει σε τυρί. «Καθημερινά μπορείς να φτιάχνεις και ένα διαφορετικό τυρί, είναι στο χέρι σου» λέει στο νέο αφιέρωμα στο CNN η κτηνοτρόφος και τυροκόμος που ζει σε αυτή τη σχετικά άγνωστη Εδέμ, σε απόσταση μιάμιση ώρας από τη Μαύρη Θάλασσα, ακολουθώντας το αόρατο νήμα της κληρονομιάς πολλών ακόμα, σκληρά εργαζόμενων γυναικών, που εδώ και αιώνες φροντίζουν το σπίτι και τα ζώα στην περιοχή και αποτελούν τη ραχοκοκαλιά του ανθρώπινου πολιτισμού εκεί.
Διαβάστε τη συνέχεια στο marieclaire.gr
Διαβάστε τη συνέχεια στο marieclaire.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
