Βubble tea: Πώς να το φτιάξετε στο σπίτι

Αν έχετε παρατηρήσει νεαρούς να κρατούν πλαστικά ποτήρια με πολύχρωμα ροφήματα και ένα τεράστιο καλαμάκι στη μέση, έχετε ήδη δει το φαινόμενο bubble tea ή αλλιώς boba. Το γλυκό ρόφημα με τις μαστιχωτές πέρλες ταπιόκα, που γεννήθηκε στην Ταϊβάν τη δεκαετία του ’80, κατακτά ξανά τον πλανήτη αυτή τη φορά μέσω των social media.

Οι Gen Z, οι «trendsetters» του TikTok αλλά και οι ανήσυχοι foodies κάθε ηλικίας το λατρεύουν. Όχι τόσο για τη γεύση του, αλλά, κυρίως για την εμπειρία. Είναι δροσιστικό, παιχνιδιάρικο, φωτογενές και προσαρμόζεται στις προτιμήσεις με δεκάδες γεύσεις και γαρνιτούρες.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.