Κάβος 1964: Ένας ιστορικός προορισμός ψαροφαγίας στα Ίσθμια

Με την άνοιξη προ των πυλών και τον ήλιο να μας χαμογελά σε καθημερινή σχεδόν βάση, οι εξορμήσεις από την πρωτεύουσα δεν επιτρέπονται απλώς, επιβάλλονται! Ιδιαίτερα αυτές των μικρών αποστάσεων, που συνοδεύονται από όμορφη θέα στη θάλασσα, χαλαρή ατμόσφαιρα και νόστιμο φαγητό, βασισμένο σε άριστες πρώτες ύλες και παραδοσιακές μαγειρικές τεχνικές.

Ένας τέτοιος προορισμός βρίσκεται στα Ίσθμια, στην αρχή της παλαιάς οδού Κορίνθου-Επιδαύρου. Πρόκειται για την παραδοσιακή ψαροταβέρνα Κάβος 1964, που ίδρυσαν ο Τάκης και η Παγώνα Βλάσση. Σημαντική χρονιά για την οικογένεια Βλάσση το 1964. Ήταν τότε που αποφάσισαν να μετατρέψουν την παλιά αποθήκη σιτηρών σε ψαροταβέρνα. Σήμερα, δε φωτίζεται πλέον από λάμπες λαδιού, όπως όταν πρωτάνοιξε, αλλά διατηρεί τη παλιά της γραφικότητα. Τραπέζια απλώνονται δίπλα από το κύμα ενώ τα δέντρα και η όμορφη ξύλινη πέργκολα προσφέρουν δροσιά τις ζεστές μέρες.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr