Αποστολή στην Πίνδο: Παραδοσιακή τσουκνιδόπιτα με χειροποίητο φύλλο, η συνταγή
Αποστολή στην Πίνδο: Παραδοσιακή τσουκνιδόπιτα με χειροποίητο φύλλο, η συνταγή
Βήμα-βήμα η δημιουργία μιας αυθεντικής συνταγής που θα σας κάνει να την ερωτευτείτε με την πρώτη δαγκωματιά.
Αγνά υλικά, εύκολη παρασκευή. Κι όμως, η τσουκνιδόπιτα θέλει λίγο «χορό» για να γίνει σωστή. Η Βαγγελίτσα το’ χει. Με την πρώτη μπουκιά, ο ουρανίσκος γεμίζει φύση.
Οι ηπειρώτικες πίτες φημίζονται για την απλότητα της παρασκευής τους όσο και τον πλούτο των γεύσεων που συνδυάζουν με πρώτες ύλες από τη φύση και τα ζωντανά του τόπου. Η ζυμαρόπιτα, η κολοκυθόπιτα και η γαλατόπιτα είναι φημισμένα μπουρέκια του βλάχικου Ζαγορίου που οι νοικοκυρές εντάσσουν σχεδόν καθημερινά στο σπιτικό μενού προς τέρψη συγγενών και φίλων. Γεύμα λιτό αλλά ωφέλιμο, ελαφρύ μα και τόσο χορταστικό.
Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.
Οι ηπειρώτικες πίτες φημίζονται για την απλότητα της παρασκευής τους όσο και τον πλούτο των γεύσεων που συνδυάζουν με πρώτες ύλες από τη φύση και τα ζωντανά του τόπου. Η ζυμαρόπιτα, η κολοκυθόπιτα και η γαλατόπιτα είναι φημισμένα μπουρέκια του βλάχικου Ζαγορίου που οι νοικοκυρές εντάσσουν σχεδόν καθημερινά στο σπιτικό μενού προς τέρψη συγγενών και φίλων. Γεύμα λιτό αλλά ωφέλιμο, ελαφρύ μα και τόσο χορταστικό.
Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
