Το πιάτο της εβδομάδας: Pork Katsu Sando στα Ekiben σε Σύνταγμα και Γλυφάδα
Το πιάτο της εβδομάδας: Pork Katsu Sando στα Ekiben σε Σύνταγμα και Γλυφάδα
Το πιάτο αυτής της εβδομάδας και μια άκρως εθιστική street wise δημιουργία
Στα πολύβουα στενά πέριξ της πλατείας Συντάγματος, εδώ και μερικά χρόνια, ο οραματιστής και πιονέρος restaurateur Άρης Βεζενές έχει δημιουργήσει το δικό του Μικρό Τόκιο. Μια αναφορά προς την γευστική κουλτούρα του δρόμου με δυο πυλώνες. Birdman και Ekiben. Δύο ξεχωριστοί αλλά πολιτισμικά και γευστικά συνδεδεμένοι προορισμοί.
Τα Ekiben μπορεί να είναι γνωστά μεταξύ πολλών άλλων για το διάσημο smashed Burger τους, χωρίς υπερβολή όμως είναι η φυσική έδρα του Sando (χοντρά, χωρίς κόρα ιαπωνικά σάντουιτς με ψωμί γάλακτος, γεμιστά με τα πάντα, από κοτόπουλο με κρούστα panko μέχρι μοσχάρι wagyu και χοιρινό Iberico).
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Τα Ekiben μπορεί να είναι γνωστά μεταξύ πολλών άλλων για το διάσημο smashed Burger τους, χωρίς υπερβολή όμως είναι η φυσική έδρα του Sando (χοντρά, χωρίς κόρα ιαπωνικά σάντουιτς με ψωμί γάλακτος, γεμιστά με τα πάντα, από κοτόπουλο με κρούστα panko μέχρι μοσχάρι wagyu και χοιρινό Iberico).
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
