το πιάτο της εβδομάδας

Παραδοσιακές συνταγές του Ιταλικού Νότου βρίσκουν εδώ την θέση που τους αξίζει, και μαζί, την ευρεία αποδοχή από ένα κοινό που δεν διστάζει να ταξιδέψει από κάθε γωνιά του Λεκανοπέδιου ως την Βάρη.

Το ξεχωριστό πιάτο με μύδια που δοκιμάσαμε στο Flying Horses - μια γαλλική συνταγή, που εδώ τη συναντάμε ακόμα πιο αρωματική.