Πετάμε φαγητό χωρίς να το καταλάβουμε -Τα λάθη που μας στοιχίζουν χρήματα

Σε μια περίοδο που η συζήτηση για τις τιμές των τροφίμων επανέρχεται διαρκώς και με τη διεθνή ένταση να δημιουργεί ανησυχία για νέες ανατιμήσεις, το φαγητό στο σπίτι αποκτά άλλη βαρύτητα. Δεν είναι μόνο τι αγοράζουμε, αλλά και τι τελικά αξιοποιούμε. Γιατί ένα από τα μεγαλύτερα, αλλά λιγότερο ορατά κόστη στην καθημερινότητα είναι η σπατάλη τροφίμων. Στην πραγματικότητα, πετάμε πολύ περισσότερο φαγητό απ’ όσο νομίζουμε.

Προϊόντα που λήγουν στο ντουλάπι, λαχανικά που ξεχνιούνται στο ψυγείο, μαγειρεμένο φαγητό που δεν καταναλώνεται ποτέ. Και όλα αυτά μεταφράζονται άμεσα σε χρήματα. Ωστόσο, η λύση δεν είναι να αγοράζουμε λιγότερα, αλλά να οργανώνουμε καλύτερα την κουζίνα μας.

Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr