Ναι, τα αυγά μπαίνουν στην κατάψυξη! Πώς να το κάνετε σωστά

Στο πρωινό, σε αλμυρές και γλυκές παρασκευές, τα αυγά είναι από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, που δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα μας. Με αφορμή τις τιμές των αυγών στις Η.Π.Α. που έχουν εκτοξευτεί κατά 71,6% σε ένα πεντάμηνο έχετε σκεφτεί αν μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αυγά στην κατάψυξη, ώστε να έχετε απόθεμα για μεγαλύτερο διάστημα;

Η σημασία της σωστής αποθήκευσης
Τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται κατευθείαν στο ψυγείο μόλις τα αγοράσουμε, χωρίς να τα πλύνουμε. Επιπλέον, όλες οι συσκευασίες των αυγών αναγράφουν την ημερομηνία παραγωγής και λήξης τους. Σε περίπτωση που τα αυγά μας είναι χωριάτικα μπορούν να διατηρηθούν περίπου 3 με 4 εβδομάδες υπό την προϋπόθεση ότι ήταν ολόφρεσκα.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.