Αυγά

Καθώς πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, τα αυγά γίνονται το απόλυτο συστατικό για τις δημιουργίες μας και η σωστή επιλογή εξασφαλίζει την θρεπτική αξία και τη νοστιμιά στις συνταγές μας

Ένας επίδοξος επιστήμονας αποφάσισε να δοκιμάσει κάτι τολμηρό: Να καταναλώσει 24 αυγά καθημερινά για ένα μήνα - Το αποτέλεσμα δε το φανταζόταν κανείς

Σφιχτά ή μελάτα; Γνωρίστε τα οφέλη των βραστών αυγών και ανακαλύψτε τα οφέλη και τα μειονεκτήματα καθενός από τα δημοφιλή σημεία βρασμού

Οι δύο συνταγές βρίσκονται στην πρώτη πεντάδα

Τη χρυσή φωλιά με τα αυγά τη λιγουρεύεσαι προτού καν καθίσεις στο τραπέζι σου, τη συζητάς μέρες μετά και ξαναπάς γιατί ξέρεις ότι θα είναι πάντοτε εκεί. Μια ιστορία που γράφεται επί 17 συναπτά έτη.

Τα αυγά έχουν υψηλή θρεπτική αξία και κατατάσσονται στα τρόφιμα που αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας

Μην σας κάνει εντύπωση. Αν δεν χρησιμοποιήσουμε το σωστό μέγεθος αυγού, μπορεί να αντιμετωπίσουμε πρόβλημα, ακόμη κι αν έχουμε βάλει τον σωστό αριθμό αυγών, βάσει συνταγής.

Είστε σίγουροι ότι ξέρετε να φτιάχνετε σωστά τα αυγά σας;

Μπορεί το σπάσιμο των αυγών να είναι μια απλή, σχεδόν μηχανική κίνηση, έχει όμως ακόμη και αυτή τα μυστικά της για να μην βρούμε τσόφλια στο πιάτο μας.