Φριτέζα αέρος: τα μεγαλύτερα λάθη στη χρήση της και πώς να τα αποφύγετε

Πιθανότατα πολλές φορές οι τηγανητές πατάτες δεν γίνονται όσο τραγανές θα θέλαμε και οι φτερούγες κοτόπουλου βγαίνουν από το καλάθι άλλοτε μισοψημένες και άλλοτε καμένες. Γιατί συμβαίνει αυτό; Η απάντηση τις περισσότερες φορές, βρίσκεται στην άγνοια των καταναλωτών για μια σειρά ζητημάτων που σχετίζονται κυρίως με τον σωστό τρόπο χρήσης της (πχ. τη χωρητικότητα του καλαθιού της φριτέζας, την προθέρμανση της συσκευής κ.ά.) ή το σωστό μαγείρεμα του φαγητού (π.χ. θερμοκρασία ψησίματος, χρήση λιπαρών ουσιών κ.ά.). Στην πραγματικότητα, το μόνο που χρειάζεται για να αποφύγετε τα πιο συχνά λάθη, είναι να μάθετε όλα τα μυστικά που θα σας βοηθήσουν να γνωρίσετε τη φριτέζα σας καλύτερα. Ας τα δούμε παρακάτω αναλυτικά:

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.