Hard seltzer: Γιατί θεωρείται η νέα τάση στα αλκοολούχα ποτά;

Οι διατροφικές τάσεις αλλάζουν συνεχώς αναζητώντας νέες και πιο υγιεινές επιλογές. Σε αυτή τη νέα, λοιπόν, τάξη πραγμάτων υπάρχουν εναλλακτικές και για το αλκοόλ.

Η νέα τάση στα αλκοολούχα ποτά λέγεται «hard seltzer» και είναι ένα είδος ποτού που περιέχει ανθρακούχο νερό, αλκοόλ και –συνήθως- κάποια γεύση ή άρωμα φρούτου, ενώ έχει λίγες θερμίδες. Μάλιστα, η πλειοψηφία των hard seltzer δεν περιέχει καν γλουτένη.

Tα hard seltzer βρίσκονται σε κουτάκι όπως τα αναψυκτικά, ενώ η περιεκτικότητά τους σε αλκοόλ κυμαίνεται γύρω στο 5%. Το αλκοόλ που περιέχουν προέρχεται συνήθως από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που έχει υποστεί ζύμωση, βύνη κριθαριού ή ουδέτερο απόσταγμα.

Τα hard seltzer είναι η κατάλλληλη επιλογή όχι μόνο σε όσους θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη αλκοόλ, αλλά και θερμίδων. Όπως σημειώσαμε και παραπάνω η περιεκτικότητά τους σε αλκοόλ είναι γύρω στο 5% και συνήθως κάθε κουτάκι περιέχει 100 θερμίδες, κάτι που το καθιστά άμεσα δημοφιλές.

Διαβάστε τη συνέχεια στο www.olivemagazine.gr