Σαλάτα φατούς με κοτόπουλο

Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη, διάσημη και έχει καταγωγή από τον Λίβανο. Της προσθέτουμε κοτόπουλο και μπορεί να γίνει και κανονικό γεύμα.

22.11.2020, 20:00

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC και στρώνετε με χαρτί ψησίματος ένα ταψί. Κόβετε την πίτα σε τέσσερα κομμάτια και τα τοποθετείτε στο ταψί. Ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνετε για 10-15 να γίνουν τραγανά. Αφήνετε να κρυώσουν.

Μέσα σε ένα μπολ ανακατεύετε τα κυβάκια της ντομάτας, του αγγουριού, της πιπεριάς, των κρεμμυδιών και του κοτόπουλου.

Προσθέτετε τον μαϊντανό, τον δυόσμο, περιχύνετε με τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο και το χυμό του λεμονιού, αλατίζετε τη σαλάτα σας και την ανακατεύετε.

Σπάτε με το χέρι τις ψημένες πίτες και τα ανακατεύετε στη σαλάτα. Σερβίρετε αμέσως.

Βρείτε τις αναλογίες και τα υλικά της συνταγής στο Olivemagazine.gr

22.11.2020, 20:00

Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr