Κοτόπουλο

Φτιάχνουμε σπιτικό πέστο βασιλικού και μαγειρεύουμε στήθος κοτόπουλου στο φούρνο που του δίνει την φίνα γεύση του. Σερβίρουμε με πατάτες φούρνος ή πατάτες τηγανητές κι έχουμε ένα εξαιρετικό πιάτο για το καθημερινό μας τραπέζι.

Ας δούμε μερικές από τις διαφορές τους και αργότερα θα καταλήξουμε στο ποιο είναι το πιο υγιεινό.

Τι πιο κλασικό και Κυριακάτικο από ένα ωραίο κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες; Η συνταγή του Σωτήρη Ευαγγέλου μοσχοβολάει οικογένεια και θαλπωρή.

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν

Συγκεντρώσαμε συνταγές για να αξιοποιήσουμε ολόκληρο το πουλερικό, ενώ το μαγειρεύουμε με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, για να μην φτιάχνουμε μόνο το κλασικό στον φούρνο με πατάτες.

Η επιλογή ανάμεσα σε γαλοπούλα και κοτόπουλο δεν είναι πάντοτε εύκολη υπόθεση, αφού έχουν τις δικές τους ιδιαιτερότητες στη διαχείριση και τη μαγειρική διαδικασία

Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι το απόλυτα comfort φαγητό που πολλά νοικοκυριά επιλέγουν σταθερά για το κυριακάτικο τραπέζι τους. Σε αυτή τη συνταγή, το κοτόπουλο σιγοψήνεται στη γάστρα και ενισχύεται από τις γεύσεις και τα αρώματα του φινόκιο και του μαραθόσπορου.

Ένα παραδοσιακό φαγητό ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι

Το κοτόπουλο, ένα από τα πλέον δημοφιλή υλικά διεθνώς, είναι μάλλον η πιο εύκολη, θρεπτική, σχετικά οικονομική και νόστιμη «πρωτεΐνη», που μαγειρεύεται με χιλιάδες τρόπους, συνδυάζεται με σχεδόν όλα τα υλικά και δημιουργεί εξαιρετικά πιάτα σε όλες τις κουζίνες.

O βραβευμένος σεφ Τόμας Κέλερ, έκανε μια cameo εμφάνιση στη σειρά, και μοιράστηκε αυτό που δεν παραλείπει όταν φτιάχνει ψητό κοτόπουλο

Ένα απλό κοτόπουλο ψήνεται πολύ ωραία στο φούρνο μαζί με τα πράσα. Αρωματίζουμε με λεμόνι και δεντρολίβανο και συνοδεύουμε με μια δροσερή σαλάτα. Μεταμορφώνουμε το καθημερινό τραπέζι.

Αξιοποιούμε στο έπακρο το κοτόπουλο που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, με εύκολες και νόστιμες συνταγές

Ένα απλό φιλέτο κοτόπουλο μεταμορφώνεται σε ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις όταν το μαρινάρουμε με μπαχαρικά όπως το κάρι, το κύμινο και ο κουρκουμάς. Το ινδικό μείγμα γκαράμ μασαλά φέρνει έναν έθνικ αέρα στο τραπέζι μας.

Απολαυστική τηγανιά κοτόπουλου, που συνοδεύει ιδανικά το κρασί αλλά και τη μπίρα.

Τα παϊδάκια κοτόπουλου αποκτούν απίστευτη νοστιμιά χάρη στη σάλτα piri-piri, με πιπεριά Φλωρίνης, μπούκοβο και πάπρικα, που δίνει μια ωραία ένταση στο πιάτο, ιδανική για όσους αγαπούν τα καυτερά.

Eπιστρέφετε από τη δουλειά και έχετε μόνο κοτόπουλο στο ψυγείο. Φτιάχνετε ένα γρήγορο πέστο, βάζετε και σπαγγέτι να βράσουν και έχετε σε ελάχιστο χρόνο την ωραιότερη μακαρονάδα! Έτοιμοι για σερβίρισμα;

To τηγανητό κοτόπουλο είναι ένα πιάτο, με ρίζες στην αμερικάνικη κουζίνα, που αγαπάμε πολύ. Ευτυχώς τα μαγαζιά της Αθήνας μας δίνουν την ευκαιρία να το απολαμβάνουμε σε εξαιρετικές εκδοχές.

Κλασική συνταγή για το αγαπημένο μπριάμ με λαχανικά και πατάτες που σιγομαγειρεύονται στην κατσαρόλα και αρωματίζονται από φρέσκο βασιλικό.

Μία από τις πιο νόστιμες συνταγές για κοτόπουλο στη σχάρα! Το μυστικό της βρίσκεται στη νόστιμη μαρινάδα μπίρας και στη σάλτσα.

Οι περισσότερες κοπές του κοτόπουλου δεν συντηρούνται για όσο καιρό μπορεί να φαντάζεστε.