Οι μπάμιες κάνουν καλό στο σάκχαρο, το δέρμα και όχι μόνο

Το λαχανικό που μπαίνει στις κουζίνες σχεδόν όλου του κόσμου και έχει ή φανατικούς φίλους ή φανατικούς εχθρούς, έχει να σου προσφέρει πολλά περισσότερα από την ξεχωριστή γεύση της.

Ασιατικές και αφρικανικές χώρες ερίζουν για την καταγωγή της μπάμιας, καθώς δεν είναι ξεκάθαρο πού πρωτοεμφανίστηκε. Από τους Άραβες πέρασε στην Ευρώπη και, κυρίως, στις ακτές της Μεσογείου όπου βρήκε εύφορο έδαφος και κατάλληλο κλίμα για καλλιέργεια. Στην Αμερική εμφανίστηκε μαζί με τα πλοία που μετέφεραν τους σκλάβους το 17ο αιώνα, για να γίνει διάσημο φαγητό στο Νότο μέσα σε λιγότερο από 100 χρόνια.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr