Απίστευτο: Ένα τσίμπημα από τσιμπούρι την έκανε αλλεργική στο κρέας και τα γαλακτοκομικά

«Έτρεμα από την αγωνία μου» εξομολογείται στην Daily Mail η 74χρονη Val Smith, ανακαλώντας τα γεγονότα που την οδήγησαν στη διάγνωση ότι ένα τσίμπημα από τσιμπούρι (κρότωνας) την έκανε αλλεργική στο κρέας και τα γαλακτοκομικά. Βρισκόταν σε κρουαζιέρα στη Γαλλία όταν πετάχτηκε από τον ύπνο της με αδιανόητη φαγούρα. «Δεν μπορούσα να κοιμηθώ. Πήγα στο σαλόνι του πλοίου και έμεινα ξύπνια να ξύνομαι όλη νύχτα. Αναρωτιόμουν συνέχεια τι το προκάλεσε αυτό;» αναφέρει η συνταξιούχος από το Holbury του Hampshire, προσθέτοντας ότι δεν ήταν η πρώτη φορά που αντιμετώπιζε τέτοιες σοβαρές αντιδράσεις.

Κάθε επεισόδιο συνοδευόταν από έντονη φαγούρα, κνίδωση και σημάδια στο δέρμα, πέρασε όμως καιρός μέχρι να διαπιστώσει ότι τα συμπτώματά της εμφανίζονταν πάντα μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Μετά τις αναγκαίες εξετάσεις, διαγνώστηκε με σύνδρομο α-γαλακτόζης, μια αλλεργική αντίδραση στον υδατάνθρακα γαλακτόζη-α-1,3-γαλακτόζη του βόειου κρέατος.


Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr