Τσάι και ρίγανη από το Ζαγόρι

tsai-rigani-zagori

Η Mountain Treasures, μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία καλλιεργεί με φυσικό τρόπο Ρίγανη και Τσάι του βουνού στην περιοχή του Ζαγορίου, απέκτησε πρόσφατα τα πρώτα της δύο χρυσά αστέρια στα βραβεία Great Taste Awards

Ο Νίκος Μπουρνάκας είναι Ηλεκτρολόγος Μηχανικός αλλά και ταυτόχρονα μπορεί να χαρακτηριστεί ως αγρότης, σίγουρα επιχειρηματίας και κυρίως λάτρης των βοτάνων και των αρωματικών φυτών των βουνών της Πίνδου.
tsai-rigani-zagori-2


Πριν 3 χρόνια ίδρυσε την Mountain Treasures, μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση η οποία καλλιεργεί με φυσικό τρόπο Ρίγανη (Oregano hirtum) και Τσάι του βουνού (Sideritis raeseri), σε μια έκταση 60 στρεμμάτων στην περιοχή του Ζαγορίου μέσα στο Γεωπάρκο Βίκου – Αώου και σε υψόμετρο 950 μέτρων περίπου.

Σε μια ερώτηση για το πώς προέκυψε η πρωτοβουλία ίδρυσης της εταιρίας, μας απαντά:

«Με την αρχή της κρίσης που ήταν ιδιαίτερα σκληρή για τον κλάδο μου –ως Ηλεκτρολόγος Μηχανικός– θέλησα να δω την ζωή με καινούργιο βλέμμα και να δώσω σε εμένα και την οικογένεια μου μια καινούργια προοπτική.

Λόγω του χόμπι μου με την μελισσοκομία πάντα ήμουν κοντά στη φύση και ιδιαίτερα στα αρωματικά φυτά των βουνών της Πίνδου -θυμάρι, ρίγανη, τσάι του βουνού, φασκόμηλο και τόσα άλλα μαγικά φυτά των βουνών της πατρίδας μας.
tsai-rigani-zagori-1


Η Mountain Treasures είναι μια ιδέα που ξεπήδησε μέσα από την επιθυμία μου να δώσω σε όσους περισσότερους ανθρώπους στην Ελλάδα, αλλά και τον κόσμο την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις γεύσεις και τα αρώματα που γεννιούνται στα βουνά του Ζαγορίου. Όλα τα υπόλοιπα που βλέπετε σήμερα είναι αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς και αγάπης για τα Ζαγοροχώρια και τα βότανα τους».

Πρόσφατα, στον διεθνή διαγωνισμό «Great Taste Awards», το προϊόν ¨Τσάι του Βουνού¨ -το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae) και στο γένος Sideriti- προστέθηκε στη λίστα των επιτυχόντων, κατακτώντας 2 χρυσά αστέρια.

Μέχρι σήμερα η επιχείρηση παράγει στα χώματά της μόνο βιολογικά προϊόντα, τα οποία διατίθενται σε διάφορα σημεία στην Ήπειρο –Αεροδρόμιο Ιωαννίνων, delicatessen, επιλεγμένα super market αλλά και ξενοδοχεία.

Τα επόμενα βήματα –όπως διαβάζουμε στην ιστοσελίδα της επιχείρησης mountaintreasures.gr, βρίσκονται στην εξαγωγή των προϊόντων εκτός Ελλάδας αλλά και την επέκταση της παραγωγής και σε άλλα βότανα και μείγματα βοτάνων όπως Φασκόμηλο, Θυμάρι και Βαλσαμόχορτο.

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

corphes

Ο Αστέριος Γκανάς και ο Χρυσοβαλάντης Κόγιος δημιούργησαν μια σειρά βοτάνων και αρωματικών φυτών αποσπώντας τα πολυπόθητα αστεράκια στον διαγωνισμό Great Taste Awards

seferis-meres-h

Αύριο Δευτέρα κυκλοφορεί από τον εκδοτικό οίκο Ικαρος ο προτελευταίος τόμος του προσωπικού ημερολογίου του Γιώργου Σεφέρη που καλύπτει χρονική περίοδο από τον Ιανουάριο του 1961 μέχρι και τον Δεκέμβριο του 1963

poli-paidi-mnimeia

Οδηγός εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων για την Πρωτοβάθμια εκπαίδευση από την Τεχνόπολη δήμου Αθηναίων και το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ)

dertilis

Ο καθηγητής Γ. Β. Δερτιλής με την νέα, αναθεωρημένη και επαυξημένη έκδοση του κορυφαίου έργου του «Ιστορία της Νεότερης και Σύγχρονης Ελλάδας 1750-2015» καταφέρνει να εξηγήσει «την Ιστορία της νεότερης και σύγχρονης Ελλάδας με τους Έλληνες να φαντάζονται μιαν από τις πρωιμότερες δημοκρατίες στον κόσμο και να την διαμορφώνουν βυθισμένοι σε εξάρσεις ενθουσιασμού και σε εμφύλια μίση, να παλεύουν με την αστάθεια που τους επέβαλλε η μοίρα της χώρας, η θέση της στο σταυροδρόμι τριών ηπείρων, και να σκορπούν το αίμα τους αντιμετωπίζοντας αυτοκρατορίες και αψηφώντας υπερδυνάμεις»

1