Τσάι και ρίγανη από το Ζαγόρι

tsai-rigani-zagori

Η Mountain Treasures, μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία καλλιεργεί με φυσικό τρόπο Ρίγανη και Τσάι του βουνού στην περιοχή του Ζαγορίου, απέκτησε πρόσφατα τα πρώτα της δύο χρυσά αστέρια στα βραβεία Great Taste Awards

Ο Νίκος Μπουρνάκας είναι Ηλεκτρολόγος Μηχανικός αλλά και ταυτόχρονα μπορεί να χαρακτηριστεί ως αγρότης, σίγουρα επιχειρηματίας και κυρίως λάτρης των βοτάνων και των αρωματικών φυτών των βουνών της Πίνδου.
tsai-rigani-zagori-2


Πριν 3 χρόνια ίδρυσε την Mountain Treasures, μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση η οποία καλλιεργεί με φυσικό τρόπο Ρίγανη (Oregano hirtum) και Τσάι του βουνού (Sideritis raeseri), σε μια έκταση 60 στρεμμάτων στην περιοχή του Ζαγορίου μέσα στο Γεωπάρκο Βίκου – Αώου και σε υψόμετρο 950 μέτρων περίπου.

Σε μια ερώτηση για το πώς προέκυψε η πρωτοβουλία ίδρυσης της εταιρίας, μας απαντά:

«Με την αρχή της κρίσης που ήταν ιδιαίτερα σκληρή για τον κλάδο μου –ως Ηλεκτρολόγος Μηχανικός– θέλησα να δω την ζωή με καινούργιο βλέμμα και να δώσω σε εμένα και την οικογένεια μου μια καινούργια προοπτική.

Λόγω του χόμπι μου με την μελισσοκομία πάντα ήμουν κοντά στη φύση και ιδιαίτερα στα αρωματικά φυτά των βουνών της Πίνδου -θυμάρι, ρίγανη, τσάι του βουνού, φασκόμηλο και τόσα άλλα μαγικά φυτά των βουνών της πατρίδας μας.
tsai-rigani-zagori-1


Η Mountain Treasures είναι μια ιδέα που ξεπήδησε μέσα από την επιθυμία μου να δώσω σε όσους περισσότερους ανθρώπους στην Ελλάδα, αλλά και τον κόσμο την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις γεύσεις και τα αρώματα που γεννιούνται στα βουνά του Ζαγορίου. Όλα τα υπόλοιπα που βλέπετε σήμερα είναι αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς και αγάπης για τα Ζαγοροχώρια και τα βότανα τους».

Πρόσφατα, στον διεθνή διαγωνισμό «Great Taste Awards», το προϊόν ¨Τσάι του Βουνού¨ -το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae) και στο γένος Sideriti- προστέθηκε στη λίστα των επιτυχόντων, κατακτώντας 2 χρυσά αστέρια.

Μέχρι σήμερα η επιχείρηση παράγει στα χώματά της μόνο βιολογικά προϊόντα, τα οποία διατίθενται σε διάφορα σημεία στην Ήπειρο –Αεροδρόμιο Ιωαννίνων, delicatessen, επιλεγμένα super market αλλά και ξενοδοχεία.

Τα επόμενα βήματα –όπως διαβάζουμε στην ιστοσελίδα της επιχείρησης mountaintreasures.gr, βρίσκονται στην εξαγωγή των προϊόντων εκτός Ελλάδας αλλά και την επέκταση της παραγωγής και σε άλλα βότανα και μείγματα βοτάνων όπως Φασκόμηλο, Θυμάρι και Βαλσαμόχορτο.

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

ta-lyrika

Τα Λυρικά (ποίηση Τάσου Λειβαδίτη – μουσική Μίκη Θεοδωράκη) παρουσιάζονται για πρώτη φορά για συμφωνική ορχήστρα και 3 φωνές σε διασκευή και ενορχήστρωση του Γιάννη Μπελώνη, στενού συνεργάτη του Μίκη Θεοδωράκη και πιανίστα της ορχήστρας του για περισσότερο από μια δεκαετία

booksecrets

Ολοι όσοι διαθέτουν προφίλ στο www.booksecrets.com μπορούν να συνεισφέρουν το δικό τους μυστικό, την κριτική τους, φωτογραφίες, ή οτιδήποτε άλλο θέλουν σχετικά με τα αγαπημένα τους βιβλία, και να το μοιράζονται με την κοινότητα της booksecrets και τους 6000 χρήστες της mobile εφαρμογής και του web

areti-zoula

Η βιολονίστα Αρετή Ζούλα –διακεκριμένη μουσικός από τη Θεσσαλονίκη– παρουσιάζεται με το Κουαρτέτο Εγχόρδων Juilliard -στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής τους περιοδείας- στο Μέγαρο Μουσικής της γενέτειρας πόλης της

mousitsa

Η 34χρονη Μυρτώ Ξύδη από τη Ναύπακτο δημιούργησε ένα online κατάστημα τοποθετώντας την αγάπη της για τη μόδα, το στυλ και το χειροποίητο κόσμημα

tomatos

Ένα ντοκιμαντέρ της Μαριάννας Οικονόμου ταξιδεύει στο Βερολίνο για να αφηγηθεί μια ιστορία ενός χωριού της Καρδίτσας όπου οι ντομάτες «μεγαλώνουν» με τη συνοδεία κλασσικής μουσικής

pros-eleusis

Το Pros-Eleusis -ένα σύγχρονο οικομουσείο/εφαρμογή με στόχο τον εμπλουτισμό της τουριστικής/πολιτιστικής εμπειρίας στην Ελευσίνα ή αν προτιμάτε, ένα «μουσείο» χωρίς τοίχους που ενώνει την Ελευσίνα με τους ανθρώπους της- μας θυμίζει ένα γεγονός που συνέβη στη πόλη της Δήμητρας πριν από 100 χρόνια

kontoglou

Μια φορητή εικόνα του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου από τη συλλογή του Κεφαλλονίτη συλλέκτη Διονυσίου Π. Λοβέρδου παρουσιάζει ως ¨έκθεμα του μήνα¨ το Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο

athenslab

Οι Atenistas δημιουργούν το AthensLab, ένα εργαστήρι πολιτών για «την συλλογή αστικών επισημάνσεων, δημοτικών παραλείψεων και δυσλειτουργιών, ιδεών που μπορούν να εφαρμοστούν άμεσα στην πόλη στο υπάρχον πλαίσιο, με τις υπάρχουσες δυνάμεις και αρμοδιότητες»