Οι Ελληνες και η φέτα: Τρώμε 12 κιλά κατά κεφαλήν το χρόνο
Οι Ελληνες και η φέτα: Τρώμε 12 κιλά κατά κεφαλήν το χρόνο
Ο «λευκός ελληνικός τυρός», το τυρί του Πολύφημου και η καθημερινή μας φέτα είναι, σχεδόν, το ίδιο τυρί, το οποίο είναι βαθιά καταγεγραμμένο στο DNA του Έλληνα.
Πού να φαντάζονταν οι νομάδες Σαρακατσάνοι και οι Βλάχοι, πού να ονειρεύονταν οι τσελιγκάδες της Πελοποννήσου και της Ρούμελης, πού να περνούσε από το μυαλό των οικιακών εξ ανάγκης τυροκόμων και μαζί όλοι εμείς οι απόγονοί τους ότι το πάλλευκο τυρί που έφτιαχναν, κατάκοποι και κακοπαθημένοι, μέσα στη ρουτίνα του τυροκομείου και τη σκληρή βουνίσια ζωή, θα γινόταν τέτοια και τόσο διάσημη σταρ σε ολόκληρο τον κόσμο. Πολύ περισσότερο πού να το φανταζόταν ο Πολύφημος με το ένα μάτι που ο Όμηρος τον βάζει (ραψωδία ι της «Οδύσσειας») να φτιάχνει την πρώτη, περίπου, φέτα λίγο πρoτού κολατσίσει με τους ασεβείς συντρόφους του Οδυσσέα.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
