Φέτα

Σύμφωνα με δημοσίευμα ιταλικής οικονομικής εφημερίδας «Il Sole 24 Ore» μέσα σε λιγότερο από δέκα χρόνια, το ελληνικό γιαούρτι κατέκτησε σχεδόν το 25% της ιταλικής αγοράς, το επιλέγουν ένας στους δύο Ιταλούς - Σε τροχιά ανόδου είναι και οι εξαγωγές σε λάδι, ελιές και φέτα

Αν υπήρχε ένα υλικό που θα μπορούσε να αφηγηθεί την ιστορία της ελληνικής κουζίνας με μία μόνο μπουκιά, αυτό θα ήταν χωρίς αμφιβολία η φέτα.

Η λαδόκολλα δεν κάνει μόνο πιο νόστιμη την ψητή φέτα. Δείτε γιατί οι ειδικοί συνιστούν να αποφεύγεται η άμεση επαφή του αλουμινόχαρτου με αλμυρά και όξινα τρόφιμα.

Η εκτόξευση των ελληνικών εξαγωγών φέτας, οι στρεβλώσεις που καταγγέλλει η Αθήνα,  η καναδική «φέτα» και ο ανταγωνισμός για μερίδιο στην  αγορά  των drones

Η Φέτα ΜΕΒΓΑΛ αποτελεί μια ιδανική επιλογή για να συνοδέψουμε και το καθημερινό μας φαγητό, χωρίς να περιοριστούμε σε έναν συγκεκριμένο συνδυασμό

Εσείς βάζετε φέτα στην κατάψυξη; Δείτε τι αλλάζει στη γεύση και την υφή της, πόσο διατηρείται και πώς να την ξεπαγώσετε σωστά.

Η φέτα είναι το απόλυτο καλοκαιρινό τυρί και δίνει μοναδική γεύση σε αμέτρητες συνταγές, από ελαφριά γεύματα μέχρι χορταστικά πιάτα για το καθημερινό τραπέζι.

Οφείλουμε να πούμε ένα μεγάλο «ευχαριστώ» σε αυτόν που σκέφτηκε για πρώτη φορά να συνδυάσει την γλύκα του καρπουζιού με την αλμυρή γεύση της φέτας

Ο Γάλλος άσος του Ολυμπιακού ζήτησε τη βοήθεια των διαδικτυακών φίλων του για να βρει την αγαπημένη του φέτα

Η φέτα ξεπέρασε τα 835 εκατ. ευρώ σε εξαγωγές και το ελαιόλαδο έφτασε τα 1,31 δισ. ευρώ, στηρίζοντας εκατοντάδες χιλιάδες παραγωγούς και την ελληνική αγροτική οικονομία.

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν σε προσυσκευασμένη μορφή καλούνται να ελέγξουν την επισήμανση και σε περίπτωση που τα στοιχεία συμφωνούν με την ανακληθείσα παρτίδα, να μην το καταναλώσουν

Οι Ηνωμένες Πολιτείες θέλουν ελεύθερη την ονομασία, ενώ η Ευρωπαϊκή Ενωση υπερασπίζεται την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) - Η εξάπλωση απομιμήσεων φέρνει οικονομικές απώλειες δισεκατομμυρίων και υπονομεύει τη φήμη αυθεντικών προϊόντων

Η φέτα είναι το αγαπημένο τυρί των Ελλήνων και όχι μόνο. Πέρα από την κλασική χωριατικη σαλάτα -την εθνική μας σαλάτα- η φέτα βρίσκεται σε κάθε ψυγείο, χειμώνα και καλοκαίρι, ενώ πάει με όλα

Πρόκειται για τον μικροοργανισμό Listeria monocytogenes -Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καλεί τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει τη συγκεκριμένη παρτίδα να μην την καταναλώσουν

Στα κάγκελα και Ιταλοί για την παρμεζάνα και το πεκορίνο ρομάνο - Οι Αμερικανοί παραγωγοί ζητούν ελεύθερη χρήση των ονομασιών, οι Ευρωπαίοι μιλούν για απομιμήσεις

Μια λαχταριστή μακαρονάδα με πολύ οικεία, λιτά και γεμάτα γεύση υλικά, όπως η φέτα, το ελαιόλαδο και το αυγό. Μια από τις καλύτερες λευκές μακαρονάδες που φάγαμε ποτέ.

Έτοιμες σε λιγότερο από μισή ώρα, τραγανές και φουλ τυρένες, αυτές οι κροκέτες φέτας φτιάχνονται απαραίτητα με την πλούσια σε γεύση φέτα ΔΩΔΩΝΗ

Μια λαχταριστή πίτα με τραγανό φύλλο κρούστας, αρωματικό λάχανο, φέτα και κύμινο που γεμίζουν το σπίτι με ζεστές μυρωδιές

Σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας, η φέτα αγαπιέται πολύ και ταιριάζει κυριολεκτικά παντού και πάντα. Συνοδεύει κάθε πιάτο, από ζεστές σούπες και κρεατικά μέχρι κρύες σαλάτες και θαλασσινά

Παρά τη ραγδαία αύξηση των εξαγωγών φέτας τα τελευταία χρόνια - με έσοδα άνω των 785 εκατ. ευρώ το 2024 - η κρίση στη ζωική παραγωγή απειλεί τη βιωσιμότητα του κλάδου