Ποια φέτα είναι η καλύτερη; Η βαρελίσια ή του «τενεκέ»; Με τι ταιριάζει τέλεια και 3 ακαταμάχητες συνταγές
Ποια φέτα είναι η καλύτερη; Η βαρελίσια ή του «τενεκέ»; Με τι ταιριάζει τέλεια και 3 ακαταμάχητες συνταγές
Το πιο διάσημο τυρί της Ελλάδας, η υπέροχη φέτα είναι ένα υλικό με διττό ρόλο στην ελληνική κουζίνα: να συνοδεύει τα γεύματα, αλλά και να συμμετέχει ως υλικό σε μια σειρά από συνταγές.
Είναι μεγάλη υπόθεση το ότι στο δυτικό κόσμο η φέτα είναι πλέον αναγνωρίσιμη και εξόχως ελκυστική, χρησιμοποιούμενη ως συστατικό σε τοπικές συνταγές και πάσης φύσεως σαλάτες.
Καθώς η φέτα είναι ένα λαϊκό προϊόν ευρείας κατανάλωσης εδώ και πολλές γενιές, είναι αναπόσπαστο μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας και των συνηθειών μας. Θαρρείς πως όλη μας η κουζίνα είναι φτιαγμένη για να την φιλοξενεί στο κέντρο του τραπεζιού κάθε μέρα. Αλλά βέβαια εκεί που ο ρόλος της είναι σχεδόν επιβεβλημένος, είναι ως συνοδευτικό των πάσης φύσεως λαδερών φαγητών. Προσωπικά μου είναι αδιανόητο να απολαύσω λαδερό αν δεν έχω φέτα από δίπλα.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Καθώς η φέτα είναι ένα λαϊκό προϊόν ευρείας κατανάλωσης εδώ και πολλές γενιές, είναι αναπόσπαστο μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας και των συνηθειών μας. Θαρρείς πως όλη μας η κουζίνα είναι φτιαγμένη για να την φιλοξενεί στο κέντρο του τραπεζιού κάθε μέρα. Αλλά βέβαια εκεί που ο ρόλος της είναι σχεδόν επιβεβλημένος, είναι ως συνοδευτικό των πάσης φύσεως λαδερών φαγητών. Προσωπικά μου είναι αδιανόητο να απολαύσω λαδερό αν δεν έχω φέτα από δίπλα.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
