συνταγές

Πρόκειται για ένα εύρημα που, μετά τις τελευταίες εξελίξεις, αποκτά νέα σημασία και ερευνάται, χωρίς ακόμα να έχουν προκύψει στοιχεία που να συνδέουν τις δύο υποθέσεις

Η γαλλική κουζίνα δεν αποτελείται απλώς από συνταγές, αλλά είναι μια φιλοσοφία για το φαγητό, και για την προσοχή στη λεπτομέρεια

Όλο και πιο συχνά ρωτάμε την τεχνητή νοημοσύνη τι να μαγειρέψουμε και πώς να το μαγειρέψουμε. «Βγαίνουν» αυτά που μας προτείνει;

10 σεφ μοιράζονται μαζί μας τα αγαπημένα τους πιάτα και μάς δίνουν αναλυτικά τις συνταγές, για να τα απολαύσουμε μαζί με τους αγαπημένους μας

Αυτές οι 11 συνταγές θα φέρουν στο τραπέζι σας γεύσεις από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή, µαγειρεµένες από εσάς, με υλικά και μπαχαρικά που θα αγαπήσετε

Πιάτα γεμάτα νοστιμιά που είναι εύκολα να τα φτιάξετε και στα οποία πρωταγωνιστεί το κολοκύθι

Όσο δημιουργικό κι αν είναι να δοκιμάζουμε νέες συνταγές, υπάρχουν και μέρες που απλώς θέλουμε κάτι εύκολο και γρήγορο

Τα πιο τραγανά κεφτεδάκια, οι πιο μυρωδάτες πίτες, οι πιο ακαταμάχητοι λαχανοντολμάδες - Ρωτήσαμε τις μαμάδες μας και μας είπαν τα μυστικά τους για τα αγαπημένα μας φαγητά της παιδικής μας ηλικίας

Στη θέση «8» φιγουράρει ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ήταν και... επίκαιρο το τελευταίο διάστημα - Το βόρι-βόρι από την Παραγουάη στην κορυφή της λίστας

Τα λαδερά του χειμώνα βασίζονται σε εποχικά λαχανικά και όσπρια που δίνουν χορταστικά πιάτα. 10 συνταγές για οικονομικό μαγείρεμα.

Γνωρίζετε τι να ζητήσετε από τον κρεοπώλη και ποια είναι τα κατάλληλα μέρη του ζώου, ανάλογα με τις συνταγές που θέλετε να ετοιμάσετε;

Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο στριφτάρι σας αρέσει, από οποιαδήποτε περιοχή της Ελλάδας

Με λίγη φαντασία και σωστή διαχείριση, η κρέμα γάλακτος που περίσσεψε μπορεί να γίνει η βάση για πολλές νόστιμες δημιουργίες

Ο τραχανάς είναι ένα από τα πιο κλασικά comfort food της ελληνικής κουζίνας

Μόνα τους ή σε συνδυασμό, τα πράσα, το σέλινο και το χοιρινό πρωταγωνιστούν συχνά στα χειμωνιάτικα μαγειρέματά μας

Το κυδώνι, ένα από τα φρούτα με φανατικούς φίλους και εχθρούς, το οποίο τιμάται σε διάφορες συνταγές της ελληνικής κουζίνας

Το αχλάδι, με τη ζουμερή σάρκα και τη φυσική του γλυκύτητα, είναι ένα φρούτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Ξέρατε όμως ότι ταιριάζει υπέροχα με τη σοκολάτα;

Από τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα δεν θα μπορούσαν βέβαια να λείπουν τα όσπρια που τα εντάσσουμε στο τραπέζι μας με διάφορους τρόπους

Όσο για το συνοδευτικό, σίγουρα σε ένα λεμονάτο φαγητό ταιριάζει απόλυτα με ρύζι, εννοείται, όμως, ότι μπορείτε να επιλέξετε πατάτες ή έναν βελούδινο πουρέ

High protein, ναι! Αλλά γιατί;