Κρεμ καραμελέ από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Κρεμ καραμελέ από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Το πορτοκάλι δίνει στην καραμέλα μια ξεχωριστή γεύση και επιπλέον αρώματα σε ένα φίνο γλυκό με τέλεια υφή.
Βήμα 1
Καραμέλα: Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη με το νερό και βράζουμε έως ότου γίνει μία σκούρα καραμέλα. Αδειάζουμε αμέσως από λίγη καραμέλα σε φορμάκια της κρεμ καραμελέ.
Βήμα 2
Κρέμα: Ζεσταίνουμε το γάλα με τις φλοίδες από το λεμόνι (δεν το αφήνουμε να βράσει). Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και αφήνουμε για 30 λεπτά να βγουν τα αρώματα των εσπεριδοειδών.
Δείτα τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr
Καραμέλα: Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη με το νερό και βράζουμε έως ότου γίνει μία σκούρα καραμέλα. Αδειάζουμε αμέσως από λίγη καραμέλα σε φορμάκια της κρεμ καραμελέ.
Βήμα 2
Κρέμα: Ζεσταίνουμε το γάλα με τις φλοίδες από το λεμόνι (δεν το αφήνουμε να βράσει). Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και αφήνουμε για 30 λεπτά να βγουν τα αρώματα των εσπεριδοειδών.
Δείτα τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
