Κρεμ Καραμελέ

Το πορτοκάλι δίνει στην καραμέλα μια ξεχωριστή γεύση και επιπλέον αρώματα σε ένα φίνο γλυκό με τέλεια υφή.

Το leche flan (φλαν από γάλα) είναι το νούμερο ένα γλυκό που συναντάμε στις Φιλιππίνες. Σπάνια δεν αποτελεί τον γλυκό επίλογου κάποιου τραπεζώματος, ειδικά σε τοπικούς εορτασμούς και γιορτές.