8 εστιατόρια στην Αθήνα που αποθεώνουν την κρητική κουζίνα

Η αυθεντική τοπική κουζίνα της Κρήτης είναι από τις πιο νόστιμες και σίγουρα η πιο αγαπημένη τοπική κουζίνα της Ελλάδας. Όποιος την έχει δοκιμάσει στο νησί, δεν την ξεχνάει ποτέ. Είναι μια λιτή κουζίνα που με λίγα πράγματα φτιάχνει θεϊκά πιάτα. Προφανώς, οι κύριοι λόγοι είναι τα άφθαστα κρητικά προϊόντα και μια μακραίωνη εμπειρία στην καλαισθησία του απλού. Όπως και να έχει, το κοινό ψηφίζει αντικριστό και χοχλιούς μπουμπουριστούς, ντάκο και πίτα σφακιανή και τα κρητικά εστιατόρια ευδοκιμούν εδώ και αρκετά χρόνια στην Αθήνα ενώ εμφανίζονται και καινούργια.

Αν και τα προϊόντα της Κρήτης είναι μοναδικά και δύσκολα αναπαράγεται το καταπληκτικό φαγητό της έξω από τη γη της, πολλά, αν όχι όλα τα κρητικά εστιατόρια της Αθήνας, χρησιμοποιούν λίγο πολύ υλικά που φέρνουν από τη Μεγαλόνησο. Αυτό και μόνο, δίνει αξία στα μαγειρέματά τους. Παραγγείλτε λοιπόν άφθονη ρακή και ξεστομίστε με το ποτήρι υψωμένο την επική κρητική πρόσκληση -πρόκληση σε ένα έκαστο της παρέας «σκουτελοβαρίσκω σου» που πάει να πει σε προκαλώ να πιεις μαζί μου. Κάποιοι θα απαντήσουν «κι αντιστέκομαί σου» που θα πει δέχομαι την πρόκληση και αυτή είναι μια καλή αρχή για να ξεκινήσει η κρητική σας εμπειρία στην πρωτεύουσα.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.