Ο Αλέξης Κότσης, που έφυγε πριν από μερικές ημέρες από τη ζωή, άνοιξε τον Μάρτιο του 1965 το πρώτο αμιγώς γαλλικό εστιατόριο στην Ελλάδα, επί της οδού Ξενοκράτους, που μέχρι τότε ήταν χωματόδρομος - Βατραχοπόδαρα, σαλιγκάρια μπουργκινιόν και κρεπ σουζέτ έγιναν αστικοί μύθοι