Νερό ανθρακούχο ή “απλό”; Οι διεθνείς τάσεις και η έκπληξη των Ελλήνων

«Acqua naturale o frizzante?», δηλαδή νερό ανθρακούχο ή μη: Η ερώτηση είναι σχεδόν αυτόματη στην Ιταλία, όταν ένας σερβιτόρος παίρνει παραγγελία. Η Ιταλία έρχεται πρώτη στην Ευρώπη σε κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού με μέση ετήσια κατανάλωση 208 λίτρων, παρά την καλή ποιότητα του νερού βρύσης, και δεύτερη παγκοσμίως μετά το Μεξικό, όπου το νερό βρύσης δεν θεωρείται κατάλληλο προς πόση. Σύμφωνα με το ιταλικό ερευνητικό ινστιτούτο Censis, το 62% των οικογενειών στην Ιταλία προτιμά το εμφιαλωμένο νερό, δαπανώντας περίπου 240 ευρώ ετησίως για την αγορά του. Γιατί, όμως, οι Ιταλοί αγαπούν το εμφιαλωμένο νερό, παρότι το νερό βρύσης κοστίζει έως 6.000 φορές λιγότερο -σύμφωνα με στοιχεία της στατιστικής υπηρεσίας ISTAT- και έχει πολύ μικρότερο περιβαλλοντικό αντίκτυπο;

Διαβάστε περισσότερα: https://www.newmoney.gr