Οι τραγανοί κολοκυθοανθοί της Αγειορίτικης κουζίνας

Ανακαλύψτε τη γεύση της αυθεντικής αγιορείτικης κουζίνας με μία καλοκαιρινή λιχουδιά: τηγανητοί κολοκυθοανθοί, μια συνταγή του Μοναχού Νικήτα. Συνδυάζει απλότητα και νοστιμιά, χαρίζοντας τραγανούς, αρωματικούς μεζέδες που κλέβουν την παράσταση στο τραπέζι. Ιδανικοί για συνοδευτικό ή ορεκτικό, οι κολοκυθοανθοί αυτοί είναι μια γευστική απόδραση στο Άγιο Όρος.

Η φημισμένη αγιορείτικη κουζίνα περιλαμβάνει συνταγές από τους μοναχούς, που διακρίνονται για την απλότητα και τη νοστιμιά τους. Για την περίοδο του καλοκαιριού, ανακαλύψαμε και μία συνταγή για τηγανητούς κολοκυθοανθούς.

Στο βιβλίο «Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές», του Μοναχού Νικήτα βρήκαμε τη συνταγή για τηγανητούς κολοκυθοανθούς, έναν καλοκαιρινό μεζέ εξαιρετικής νοστιμιάς. Μάλιστα, με τη συγκεκριμένη συνταγή βγαίνουν και απίστευτα τραγανοί.

Διαβάστε τη συνταγή στο cantina.protothema.gr