Ετοιμάζουμε έναν από τους πιο δημοφιλείς μεζέδες του καλοκαιριού. Τηγανίζουμε κολοκυθοανθούς με μέλι και ξίδι και γίνονται πιο τραγανοί από ποτέ.
Σε αυτή τη συνταγή γεμίζουμε κολοκυθοανθούς με ρύζι και λαχανικά και συνοδεύουμε το καλοκαιρινό αυτό πιάτο με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού.
Οι κολοκυθοανθοί είναι τα λουλούδια που φέρνουν την καλοκαιρινή διάθεση στη Μεσογειακή κουζίνα και χρήζουν ξεχωριστής αναφοράς σε σχέση με τα κολοκύθια, επειδή είναι ένα πραγματικά ιδιαίτερο υλικό που χρειάζεται αντίστοιχη μαγειρική αντιμετώπιση.
Ετοιμάζουμε έναν από τους πιο δημοφιλείς μεζέδες του καλοκαιριού. Τηγανίζουμε κολοκυθοανθούς με μέλι και ξίδι και γίνονται πιο τραγανοί από ποτέ.
Μια γαστρονομική συνάντηση της Κρήτης με το Μεξικό. Οι κολοκυθοανθοί, βασικό συστατικό της παραδοσιακής μεξικανικής κουζίνας, προσγειώνονται στη Κρήτη με τον ξυνόχοντρο και ξαναφεύγουν για Μεξικό μέσα από το παραδοσιακό μόλε δυόσμου.
Τι νοστιμιά και χάρη για αυτό τον μεζέ! Μέχρι να τους βάλετε στο τηγάνι θα έχετε έτοιμο και το ντιπ! Τα ούζα και τα τσίπουρα μην ξεχάσετε!
Οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί είναι από τους πιο νόστιμους μεζέδες που μπορείτε να φτιάξετε αυτή την εποχή. Η γέμιση με τυριά τους πάει πολύ!
