24 ώρες στο Manari: Όλο το παρασκήνιο από το άνοιγμα μέχρι το κλείσιμο της ταβέρνας
24 ώρες στο Manari: Όλο το παρασκήνιο από το άνοιγμα μέχρι το κλείσιμο της ταβέρνας
Τα εστιατόρια έχουν μια πολύ ενδιαφέρουσα «κρυφή» ζωή, πέραν των όσων μπορούμε να δούμε όταν τα επισκεπτόμαστε. Από την ώρα που μπαίνει το κλειδί στην πόρτα μέχρι την ώρα που πετάνε τα σκουπίδια
07.00: Το κέντρο της Αθήνας είναι πάντα ζωντανό και η πλατεία Αγίων Θεοδώρων, ψηλά στη Σταδίου, έχει ήδη κίνηση. Πεζοί διασχίζουν την «πλατεία των σεφ», περνούν από το περίπτερο, κάποιοι κοντοστέκονται λίγο πιο κάτω για έναν καφέ στο χέρι. Γύρω-γύρω εστιατόρια και ταβέρνες, που φέρουν διακεκριμένες υπογραφές, εξ ου και το παρατσούκλι της πλατείας με το ημιβυθισμένο βυζαντινό εκκλησάκι.
Το Manari είναι το πιο πρόσφατο δημιούργημα του σεφ και επιχειρηματία Άρη Βεζενέ.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Το Manari είναι το πιο πρόσφατο δημιούργημα του σεφ και επιχειρηματία Άρη Βεζενέ.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
