Σαλμονέλα

Έως τώρα γνωρίζαμε ότι το καλό ψήσιμο του κοτόπουλου αποτελεί ασπίδα προστασίας έναντι της σαλμονέλας. Οι ειδικοί επισημαίνουν, όμως, ότι αυτό δεν αρκεί και αποκαλύπτουν ότι η απειλή για την υγεία μπορεί να έρθει από το βαζάκι με τα μπαχαρικά - Δείτε γιατί

Αναμένεται κι άλλα αποτελέσματα - Ελέγχθηκαν οκτώ καταστήματα εστίασης - Πήραν εξιτήριο τρία άτομα, συνεχίζει να νοσηλεύεται ένα

Η σωστή υγιεινή στην κουζίνα, το καλό μαγείρεμα των τροφίμων και η αποφυγή της επιμόλυνσης μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο λοίμωξης

Η νοσηλεία δεκάδων ατόμων στη Λαμία με σαλμονέλα φέρνει ξανά στο προσκήνιο τους κανόνες ασφαλούς χειρισμού των τροφίμων – Τι συνιστούν οι ειδικοί για το κοτόπουλο και πώς προστατευόμαστε από τις τροφικές λοιμώξεις

Μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 22 κρούσματα ενώ 12 ασθενείς εξακολουθούν να νοσηλεύονται στην Παθολογική Κλινική και στη Μονάδα Βραχείας Νοσηλείας του Γενικού Νοσοκομείου Λαμίας

«Ο τρόπος να φρεναριστεί είναι δεν τρώμε τίποτα που να έχει κοτόπουλο για 2-3 ημέρες» λέει ο πρόεδρος του επιστημονικού συμβουλίου του ΕΟΔΥ, Θεόδωρος Βασιλακόπoυλος

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ακόμη μια επίπτωση της αύξησης της παγκόσμιας θερμοκρασίας - Πώς οι ζεστές και με υγρασία μέρες βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας

«Προσπαθούμε να βρούμε την άκρη του νήματος γιατί υπάρχει τελικός προμηθευτής, ενδιάμεσος και η μονάδα εκτροφής» λέει ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας - 17 οι νοσηλευόμενοι στο νοσοκομείο Λαμίας

Οι ασθενείς δεν γνωρίζονται μεταξύ τους ούτε συνέτρωγαν κάπου όλοι μαζί, ενώ ανησυχία υπάρχει για τον προμηθευτή του προϊόντος που ήταν μολυσμένο με το βακτήριο

Ολοι οι ασθενείς είπαν ότι είχαν καταναλώσει φαγητό σε διαφορετικά καταστήματα εστίασης της πόλης

Ο ΕΦΕΤ ζητά την άμεση ανάκληση του συνόλου συγκεκριμένης παρτίδας και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι

Νέα έκθεση του ECDC «συνδέει» τα κρούσματα με προϊόντα συγκεκριμένης μάρκας - Τουλάχιστον 106 επιβεβαιωμένα περιστατικά και 49 νοσηλείες

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το εν λόγω προϊόν, να μην το καταναλώσουν

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που το προμηθεύτηκαν να μην το καταναλώσουν

Αν και σπάνια, η λιστερίωση αποτελεί μια επικίνδυνη λοίμωξη που επανέρχεται στο προσκήνιο, καθώς τα ευρωπαϊκά δεδομένα δείχνουν αύξηση των κρουσμάτων - Πώς μπορούμε να προφυλαχθούμε

Τα περιστατικά τροφιμογενών νοσημάτων αυξάνονται αυτή την περίοδο - Τι προσέχουμε όταν τρώμε έξω, όταν μαγειρεύουμε και όταν συντηρούμε τρόφιμα

Μέχρι στιγμής, 22 από τα άτομα που έχουν προσβληθεί από πιθανή σαλμονέλωσ νοσηλεύονται, χωρίς ωστόσο να βρίσκονται σε κρίσιμη κατάσταση

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν

Η λανθασμένη διαχείριση της συμβίωσής μας με τον καλύτερο φίλο του ανθρώπου εγκυμονεί τη μετάδοση ανθεκτικής στα αντιβιοτικά σαλμονέλας - Τι πρέπει να γνωρίζουμε

Η επιδημία σαλμονέλλωσης, που πλήττει ευρωπαϊκές χώρες, περιλαμβάνει πολλαπλά στελέχη της σαλμονέλας, μερικά από τα οποία σπάνια εμφανίζονται στην Ευρώπη