Μουχαμάρα: Το νηστίσιμο, πικάντικο ντιπ της Ανατολής με καρύδι και πιπεριά, που ταιριάζει με τα πάντα
Μουχαμάρα: Το νηστίσιμο, πικάντικο ντιπ της Ανατολής με καρύδι και πιπεριά, που ταιριάζει με τα πάντα
Αν αναζητούμε ένα ντιπ που να συνδυάζει ένταση, γλυκύτητα, καπνιστή γεύση και ελαφριά πικάντικη νότα, τότε η μουχαμάρα είναι από τις πιο απολαυστικές επιλογές της ανατολικής μεσογειακής κουζίνας
Πρόκειται για ένα ντιπ που συναντάμε συχνά στα τραπέζια των μεζέδων (mezze) στη Μέση Ανατολή, δίπλα σε πιάτα όπως το χούμους ή το μπαμπαγκανούς. Τα τελευταία χρόνια όμως έχει κατακτήσει και τις ευρωπαϊκές κουζίνες, χάρη στη βαθιά, σύνθετη γεύση του.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
