New York Cheesecake
New York Cheesecake
Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σ' ένα λαχταριστό κομμάτι cheesecake, ειδικά όταν πρόκειται για το διάσημο New York cheesecake
Διαδικασία
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150ºC. Βάζουμε τα μπισκότα στο multi και τα θρυμματίζουμε πολύ καλά. Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ομογενοποιούμε. Χωρίζουμε τη βάση του μπισκότου σε τσέρκια διαμέτρου 8 εκ. και πατάμε καλά.
Βήμα 2
Στο μίξερ χτυπάμε με το φτερό το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, περιμένοντας να ενσωματωθεί το πρώτο προτού ρίξουμε το επόμενο. Ενσωματώνουμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια χτυπώντας καλά.
Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150ºC. Βάζουμε τα μπισκότα στο multi και τα θρυμματίζουμε πολύ καλά. Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ομογενοποιούμε. Χωρίζουμε τη βάση του μπισκότου σε τσέρκια διαμέτρου 8 εκ. και πατάμε καλά.
Βήμα 2
Στο μίξερ χτυπάμε με το φτερό το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, περιμένοντας να ενσωματωθεί το πρώτο προτού ρίξουμε το επόμενο. Ενσωματώνουμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια χτυπώντας καλά.
Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
