Αν μπορούσαμε να ανοίξουμε ένα παράθυρο και να κοιτάξουμε τον κόσμο εκεί γύρω στο 2050, το πιθανότερο είναι ότι δεν θα βλέπαμε έναν πλανήτη αγνώριστο, αλλά έναν κόσμο που θα έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί.
«Ασπίδα» για το συκώτι δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα
«Ασπίδα» για το συκώτι δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα
Ο κίνδυνος εμφάνισης κίρρωσης μειώνεται κατά 44% όταν κάποιος απολαμβάνει δύο φλιτζάνια καφέ
Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα προστατεύει το συκώτι από την κίρρωση, υποστηρίζουν Βρετανοί επιστήμονες.
Σύμφωνα με στοιχεία που εξέτασαν επιστήμονες βάσει εννέα παλαιότερων ερευνών, στις οποίες είχαν συμμετάσχει 430.000 εθελοντές, ο καφές είναι πιθανό να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κίρρωσης ήπατος κατά 44%.
«Ο καφές είναι ένα πολύπλοκο μείγμα που αποτελείται από εκατοντάδες χημικές ενώσεις και είναι άγνωστο ποια από αυτές προστατεύει το συκώτι», αναφέρει ένας από τους επιστήμονες της νέας ανάλυσης, δρ. Όλιβερ Κένεντι του πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον.
Αναλυτικότερα, ο κίνδυνος εμφάνισης κίρρωσης μειώνεται κατά 22% όταν καταναλώνεται ένα φλιτζάνι την ημέρα, κατά 44% στα δύο φλιτζάνια, κατά 57% στα τρία φλιτζάνια και κατά 65% στα τέσσερα φλιτζάνια.
«Η κίρρωση είναι δυνητικά θανατηφόρα και δεν υπάρχει θεραπεία γι’ αυτήν
Σύμφωνα με στοιχεία που εξέτασαν επιστήμονες βάσει εννέα παλαιότερων ερευνών, στις οποίες είχαν συμμετάσχει 430.000 εθελοντές, ο καφές είναι πιθανό να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κίρρωσης ήπατος κατά 44%.
«Ο καφές είναι ένα πολύπλοκο μείγμα που αποτελείται από εκατοντάδες χημικές ενώσεις και είναι άγνωστο ποια από αυτές προστατεύει το συκώτι», αναφέρει ένας από τους επιστήμονες της νέας ανάλυσης, δρ. Όλιβερ Κένεντι του πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον.
Αναλυτικότερα, ο κίνδυνος εμφάνισης κίρρωσης μειώνεται κατά 22% όταν καταναλώνεται ένα φλιτζάνι την ημέρα, κατά 44% στα δύο φλιτζάνια, κατά 57% στα τρία φλιτζάνια και κατά 65% στα τέσσερα φλιτζάνια.
«Η κίρρωση είναι δυνητικά θανατηφόρα και δεν υπάρχει θεραπεία γι’ αυτήν
», δήλωσε ο Κένεντι, προσθέτοντας ότι «είναι σημαντικό ότι οι πιθανότητες ανάπτυξής της μπορεί να μειωθούν με την κατανάλωση καφέ, ο οποίος είναι ένα φθηνό και καλά ανεκτό ρόφημα».
Βέβαια, η κλινική διατροφολόγος του πανεπιστημιακού ιατρικού κέντρου της Νέας Υόρκης Λανγκόν, Σαμάνθα Χέλερ, κάλεσε τους καταναλωτές να προσέχουν τη διατροφή τους και να μην προχωρούν σε διατροφικές υπερβολές με τη βεβαιότητα ότι θα αντιστρέψουν τις επιπτώσεις από αυτές με την κατανάλωση καφέ.
«Δυστυχώς, παρότι ο καφές έχει ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, η κατανάλωση δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα δε μπορεί να αντιστρέψει τη συστηματική καταστροφή που είναι αποτέλεσμα της παχυσαρκίας, της καθιστικής ζωής και της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, ή της κακής διατροφής», επισημαίνει η Χέλερ.
Επισημαίνεται πως η κίρρωση οφείλεται στην αντικατάσταση του ηπατικού ιστού από ουλές και οδηγεί στην ηπατική ανεπάρκεια, ενώ συνήθως οφείλεται στην κατάχρηση αλκοόλ.
Βέβαια, η κλινική διατροφολόγος του πανεπιστημιακού ιατρικού κέντρου της Νέας Υόρκης Λανγκόν, Σαμάνθα Χέλερ, κάλεσε τους καταναλωτές να προσέχουν τη διατροφή τους και να μην προχωρούν σε διατροφικές υπερβολές με τη βεβαιότητα ότι θα αντιστρέψουν τις επιπτώσεις από αυτές με την κατανάλωση καφέ.
«Δυστυχώς, παρότι ο καφές έχει ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, η κατανάλωση δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα δε μπορεί να αντιστρέψει τη συστηματική καταστροφή που είναι αποτέλεσμα της παχυσαρκίας, της καθιστικής ζωής και της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, ή της κακής διατροφής», επισημαίνει η Χέλερ.
Επισημαίνεται πως η κίρρωση οφείλεται στην αντικατάσταση του ηπατικού ιστού από ουλές και οδηγεί στην ηπατική ανεπάρκεια, ενώ συνήθως οφείλεται στην κατάχρηση αλκοόλ.
Thema Insights
Πώς μπορεί μια επίσκεψη σε ένα μουσείο, ένα πείραμα ή μια πρώτη γνωριμία με την φύση να αλλάξει τον τρόπο που ένα παιδί βλέπει τον κόσμο; Περισσότερα από εννέα χρόνια, το πρόγραμμα «Οι Μικροί Ήρωες Μαθαίνουν» της Stoiximan δίνει σε παιδιά από όλη την Ελλάδα την ευκαιρία να διευρύνουν βιωματικά τους ορίζοντες τους.
Δουλειά, οικογένεια, υποχρεώσεις, μάς κάνουν συχνά να μεταθέτουμε τη φροντίδα του εαυτού μας. Η νέα καμπάνια της Εθνικής Ασφαλιστικής μάς θυμίζει γιατί αξίζει να εστιάσουμε ξανά σε εμάς και την υγεία μας
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
