Άνοια: Η διατροφή που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Η γήρανση έχει επιπτώσεις τόσο στο σώμα όσο και στο μυαλό. Για παράδειγμα, στους ιστούς του γηράσκοντος εγκεφάλου ενδέχεται να αναπτυχθούν μη φυσιολογικές συστάδες πρωτεϊνών που αποτελούν ορόσημο για την έναρξη της νόσου Αλτσχάιμερ. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να προστατεύσουμε τον εγκέφαλό μας από αυτές τις επιδράσεις;

Ερευνητές από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Rush βρήκαν ότι οι γηραιότεροι ενήλικες ενδεχομένως να ωφελούνται από τη διατροφή MIND, ακόμα και όταν αναπτύσσουν αποθέματα τέτοιων πρωτεϊνών, που είναι γνωστές ως πλάκες αμυλοειδούς. Οι πλάκες αυτές είναι μια παθολογία που εντοπίζεται στον εγκέφαλο, συγκεντρώνεται ανάμεσα στα νευρικά κύτταρα και παρεμβαίνει στη σκέψη και στην ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.

Η διατροφή MIND, που αναπτύχθηκε από την επιστήμονα του Πανεπιστημίου Rush, Δρ. Martha Clare Morris, είναι ένα υβρίδιο της μεσογειακής και της διατροφής DASH και προηγούμενες ερευνητικές μελέτες έχουν βρει ότι μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας τύπου Αλτσχάιμερ.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr