Edamame: Τι είναι, γιατί θεωρούνται superfood - πώς τα τρώμε και πού τα βρίσκουμε
Edamame: Τι είναι, γιατί θεωρούνται superfood - πώς τα τρώμε και πού τα βρίσκουμε
Τα edamame είναι το πιο πράσινο superfood της σόγιας. Γνωρίζουμε τι είναι, πόσο θρεπτικά είναι, πώς τρώγονται και σε ποιες μορφές τα βρίσκουμε
Αν ήμασταν boomers, ίσως απορούσαμε γιατί σερβίρονται «ωμά» τα φασολάκια. Αν ανήκαμε στους millennials, θα ξέραμε ήδη ότι αυτό είναι το νέο healthy trend. Αν όμως είμαστε Gen Z, τότε γνωρίζουμε ότι τα edamame (προφέρονται ενταμάμε) καλλιεργούνται σχεδόν για εμάς, για μια γενιά που θέλει το φαγητό της φυτικό, όμορφο, φωτογενές και φουλ στην πρωτεΐνη.
Τα έχουμε δει σε sushi bars και πιθανότατα τα έχουμε δοκιμάσει. Πράσινα, ελαφρώς αλατισμένα, να βγαίνουν αχνιστά από ένα μπολ. Γνωρίζουμε όμως την ιστορία τους, από πού έρχονται και πώς τρώγονται;
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
