Σόγια

Η σόγια αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς η τροφή διανύει χιλιάδες χιλιόμετρα για να φτάσει στο τραπέζι μας

Οι πρώτοι στόχοι θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν αμερικανικά προϊόντα αγροτικής παραγωγής, όπως η σόγια, που καλλιεργούνται με παρασιτοκτόνα

Φρούτα, λαχανικά και χυμοί μεγάλης θρεπτικής αξίας καλό είναι να μη συνδυάζονται με ορισμένα φάρμακα γιατί επηρεάζουν την απορρόφηση και τη δράση τους - Δείτε για ποια υγιεινά τρόφιμα συνιστάται προσοχή

Ξεφεύγουμε από τις καθιερωμένες βαρετές συνταγές που το θέλουν είτε νερόβραστο είτε σε πληθωρικά σουφλέ και το ψήνουμε στο αγαπημένο μας air fryer

Το φασόλι - βασιλιάς της πρωτεΐνης έχει σημαντικά πλεονεκτήματα για την υγεία, αρκεί να είστε προσεκτικοί στην επιλογή και στην κατανάλωσή του

Μια νέα μελέτη υποστηρίζει ότι ένα συγκεκριμένο διατροφικό μοτίβο μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης όσο και η ορμονοθεραπεία, χωρίς όμως τις δυσάρεστες παρενέργειές της

Τα σπορέλαια αποκτούν όλο και περισσότερους φανατικούς που τα προωθούν, αλλά και μεγαλύτερο σκεπτικισμό γύρω από τα οφέλη τους στην υγεία μας

Η ιαπωνική διατροφή φαίνεται πως λειτουργεί ως βάλσαμο για το ήπαρ, σύμφωνα με νεότερη μελέτη, η οποία αποκωδικοποίησε όλα εκείνα τα θρεπτικά στοιχεία που μπορούν να διαφυλάξουν το πολύτιμο αυτό όργανο

Η σόγια λειτουργεί σε μία vegetarian ή vegan διατροφή ως γευστικό υποκατάστατο του κρέατος.

Η πιο εύκολη και γευστική βινεγκρέτ για σαλάτες και ψητά κρέατα και κοτόπουλο. Ετοιμάστε διπλή δόση, θα σας χρειαστεί!

Μία πλούσια και θρεπτική σαλάτα, που μπορεί να σταθεί και ως γεύμα. Η βινεγκρέτ σόγιας συνδυαστικά και με τα κάσιους απογειώνουν τη γεύση της σαλάτας.

Το μυστικό μακροζωίας των Ιαπώνων -που ως γνωστόν έχουν το υψηλότερο προσδόκιμο ζωής στον κόσμο- φαίνεται ότι αποκαλύπτει νέα έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal.

Ακούγεται οξύμωρο όμως μια βιοτεχνολογική εταιρεία με βάση τη Μινεσότα υπόσχεται να αλλάξει την μέχρι σήμερα εικόνα που έχουμε για τις τηγανητές πατάτες.

Η ψήφος των αγροτικών Πολιτειών είναι κατά πολλούς αναλυτές εκείνη που θα κρίνει και την έκβαση των εκλογών του 2020

Βασική αιτία για τις καταστροφικές πυρκαγιές, είναι η παγκόσμια «δίψα» για το βοδινό κρέας και τη σόγια από τη Βραζιλία, σύμφωνα με τους ειδικούς